За већину нас кратке колаче - ово је укус детињства. Када су ову мајицу припремили наше мајке и баке. Сада би радо једемо такве бисквите и третирали их својој деци, само треба да нађемо успешан рецепт.
Покупили смо вам неке од најбољих рецепата за бисквите, и надамо се да ће вам задовољити вас и вашу породицу.
Кратке пилеће лозе
Састојци:
- пшенично брашно - 350-370 г;
- маслац - 200 г;
- јаја - 2 комада;
- шећер - 90 г;
- кикирики - 70 г;
- мед - 1 чај са слајдом;
- прашак за пецење за печење - 1 кашичица;
- сол.
Припрема
Одвојите жуманца једног јајета од протеина. Мед се стопи у водено купатило, охлади и комбинује га са руменом. Кикирики пржите у сувом тепиху и олупите кожу, ако их има.
Јаја, преостали протеини, омекшани путер и шећер, млевају до хомогене масе. Додајте со, прашак за пециво и брашно и мешајте кратко тесто. Ставите га у фрижидер пола сата, а затим га уклоните, увијте тесто и исеците кекс. Подмазати их мешавином меда и жуманца и посути с кикирикијем (половина или здробљен).
Угрејте пећницу на 220 степени, ставите кекс на плочицу за печење и ставите у пећницу 10-12 минута. Када постану златне боје - то значи да су производи спремни. Пустите их да се охладе и пробају са чајем.
Рецепт за краткавицу за кратке псе
Пре него што направите кору, потребно је да припремите тесто, из које добијате хрустљаве крупне колаче. Да би био успешан, морате одабрати брашно са минималним садржајем глутена, иначе ће готов производ бити тешки. И пошто провера садржаја глутена није увек могућа, само треба додати мало шкроба брашном, чак и ако то није назначено у рецепту.
Састојци:
- шећер - 125 г;
- јаја - 3 комада;
- маргарин - 125 г;
- пшенично брашно - 4 тбсп. кашике;
- скроб - 4 тбсп. кашике;
- сода - ¾ тсп;
- сол.
Припрема
Сипајте шећер са јајима и омекшаним маргарином све до пенасте. Сода мешајте са брашном и додајте заједно прах за пецење у масу шећера јајета. Ако желите, можете додати неколико кашика млека.
Тесто је спремно за вас, можете додати лимунов сок, неколико коњак кашика, цимет или ванилин шећер по укусу и ароме. Да се тесто излази из теста, треба га ставити у хладњак у трајању од 30 минута, а затим исећи, исећи фигуре било којег облика, посути их матицама или сусамом и ставити у пећницу, загријати на 200 степени око 15 минута.
Схортцаке - рецепт
Састојци:
- маргарин - 250 г;
- брашно - 400 г;
- шећер - 1 комад;
- јаја - 2 комада;
- мац - 20 г;
- Ванилин шећер - 1 пакет;
- прашак за пециво - 1 кесица.
Припрема
Смрзнута риба од маргарина. Кисело брашно и комбиновати са шећерном шећером, прашком за пециво и шећером. У сред ове мешавине разбијте јаја, додајте нарибани маргарин и брзо мијешајте тесто.
Обрадите 2 комада од тога, завијте их у филм за храну и ставите у замрзивач најмање 30 минута,
Корзхики ставља лист папира, подмазан биљним уљем или прекривен папиром папира, загреје пећницу на 180 степени и ставља печени лим за 10-15 минута. Бисквите се пече веома брзо, па ако волите бледо пециво, можете их раније добити.
Подсјетити одрасле дјетињства не може само Корзхики, већ и муњевске колаче, као и медени колачи, чији рецепт је на нашем сајту такођер доступан.