Прво покусајте да направите највецу класицну верзију мравља. Ово се ради на следећи начин.
Састојци (за тест):
- 4 шоље пшеничног брашна у / с;
- 4 пилећа јаја;
- 200 г природног путера;
- 3 кашике шећера;
- 3-4 кашике природне павлаке;
- 1 врећица праха за пециво (можете угасити сода са сирћетом);
- мало ванилије, можете и цимета.
Припрема:
За крему потребан вам је 1 канту кувано кондензовано млијеко (а боље је имати кондензовано какао са млијеком - још је укуснији). За украшавање торте можете користити нарибану чоколаду, маково семе, слаткише, матице и још много тога. У великој чистој посуди пређите кроз сито полу норму брашна и мијешајте с прашком за пециво. Исперите маслац (а не вриштите!) И сипајте у посуду брашна. Додајте киселу крему, шећер, ванилин, цимет и добро мешајте. Засежите тесто, постепено додајте преостало преплаћено брашно. Па, мијешати тесто, увући га у посуду и ставити у фрижидер најмање 30-40 минута. После овог времена, пустите охлађену тесту кроз млин за месо. Ако је тесто дуго стало на хладноће и добро учвршћено, можете га решити на великој груди.
Пећић ћемо загрејати на просјечној температури, ставити печени лим у тијеком теста и печатит ћемо 25-35 минута пре браонирања. Добићемо мали колачић. Спремни, благо охлађени колачићи ће се поставити на слојеве посуде, кувати се на брдо, изливати сваки слој било какве креме по свој укус, можете кувати кондензирано млеко или какао са кондензованим млеком. Са врха кондензованог млијека посипићемо сваки слој помоћу махунарки, или можда сјеменке сластичара. Посебно великодушно налијте и посипајте горњи слој слајда. Можете такође посипати нарибаним чоколадом. Ставите торту на хладно место (на полици хладњака) најмање 3 сата за 3 (или боље - током ноћи) да попијете.
Крем за торту "Антхилл"
Ако вам се не свиђа кондензирано млеко, не можете кувати ни слатку чоколадну павлаку или крем маслаца, међутим, то је ствар укуса. Међутим, треба напоменути да ако не користимо ову верзију креме, као што је кувано кондензирано млеко, колач ће бити много рафиниранији. Угаљано кондензирано млеко и кондензовани какаи су прилично сјајни за укус многих људи, али за многе то још увек представља укус који подсећа на срећно детињство.
"Лази" торта "Антхилл"
Можеш направити мачеву торту без печења, тачније, од готовог печења. Дакле, "лењост". Овим рецептом посебно ће ценити људи који не желе да кувају, а не бацхелор. Да би припремили "лењиву" торту "Антхилл" требат ће нам готови кекси - мала незлађена и несавршена крекера. Даље, све се ради као што је горе описано. За крему припремите воћни желе и помешајте је са павлацем. Одвојено, мијешајте шећер с какао прахом и све га мијешајте. Темељно мешати - крема је спремна. Остаје да се колачићи постављају на посуду са клизачем, посипају га кремом, посути с орасима и комадиће чоколаде.
Мед "Антхилл"
Торта "Антхилл" са медом припрема се готово на исти начин, само у крему уместо шећера се додаје мед. У том случају је боље да не додате какао уопће или да га мијешате са малом количином шећера,
Декорација торте
Како украсити торту "Антхилл"? За украшавање и сендвич "Антхилл" можете користити грожђе, сушене кајсије и остало дробљене сушено воће, мармеладу од мармеладе, банане и кокосове опеке. Уопште, у овом случају све зависи од вашег осећаја хармоније, ширине кулинарске фантазије и развоја интуиције. За такав десерт као торта "Антхилл" можете служити свеже воћне сокове, компоте, чај, кафу, мате, рооибос, лапацхо и друга пића ове врсте.