За већину људи питање колико количина калорија у прженим јајима никако не раде. На крају крајева, ово јело је традиционални доручак у многим породицама. И, према статистикама, врло често је спремна и на вечеру. Пржена јаја брзо се припреме, захтева минималне кулинарске вјештине, укусна је и хранљива. Протеини садржани у јајима веома је лако варати, не садрже масти и холестерол . А у жуманцима постоје јединствене и познате по својој корисности полинезасићене масти. Поред тога, јаја имају витамине, елементе у траговима, вриједне аминокиселине и антиоксиданте. И пошто овде постоје масна једињења, а узимајући у обзир и чињеницу да су јаја од јаја углавном уља, калорична вредност јајних јаја може бити веома значајна. Све зависи од броја јаја и додатних састојака.
Колико је калорија у прженим јајима?
Чак и они који се придржавају исхране не смеју се уопште одрекнути пржена јаја, јер калорије у једној пржени јајци на било који начин не могу нарушити процес губитка тежине. На крају крајева, овај индикатор је прилично низак - само 110 кцал. Поред тога, научно је доказао користи јаја за пацијенте са хипертензијом. Они имају могућност снижавања крвног притиска, због блокирања ангиотензин хормона, који, напротив, повећава крвни притисак.
Енергетска вредност јајних ћелија знатно повећава ако припремите ово јело додавањем других састојака. На пример, калорични садржај јаја и сира биће готово 270 кцал, са кобасицом или сланином - а још више. Ако нисте задовољни чистим оцвртим јајима и желите нешто занимљивије, онда је боље кухати јаја уз зеленило или поврће. Биће укусно и корисно, а не толико високо у калоријама. На пример, калорични садржај јаја и лука из једног јајета ће варирати око 120-130 кцал, а са парадајзом 140-150 кцал.