Како направити укусне коцке?

Сви знају да је способност да направите укусне домаће кокице показатељ вештине било које љубавнице. Постоји много рецепата за кување овог јела, чак и гајба у тесту . Тако ћемо сада схватити како направити домаће пите заиста укусно и сочно.

Састојци:

• млевено месо (свињетина + говедина) - 600 г
• лук - 1 ком.
• јаје - 1 комад
• млеко - 150 мл
• бели хлеб (без крзна) - 100 - 150 г
• брашно (брашна) - 5-7 кашика
• Маслац - 50 г
• сол, бибер

Први корак је припремити млијеко. Ако се надевате, пролазите месо кроз млин за месо и додајте мало масноће - па ће се кокице показати бољом сочном. Ако је купљено млевено месо, по правилу, већ постоји маст.

У брусачу за месо померите бијели хлеб намочен млеком (млеко не треба стиснути). Онда лук и путер. Да би наше домаће кокице биле укусне и ароматичне, додајте со и зачине. Може бити бибер или било која друга зачина, у комбинацији са месом, као и зеленилом.

После тога, потребно је додати јаје, тако да се кокице не распадају. И мјешајте све, пожељно рукама. Можете додати мало брашна. Сада када је млевено месо за наше укусне и сочне кутије припремљено код куће, време је да се топло загреје.

Млевено пуњење у малим равним колачима. Ми их сипамо у брашно (ако желите, можете користити крушне мрвице). Прекомерно брашно треба протицати - на врућем тигању може почети сагоревање. И ми разумемо како направити укусне коцке, а не спалити пацове и дим са јарамом.

На средњој врућини, тост пите на ружичасту кору. Окренемо се. Додајте неколико кашика обичне воде. Смањите ватру, покријте поклопцем (боље је ако поклопац има рупу, ако не, а затим поклопац). Сада је процес претворбе само укусних кокаља у сочне укусне кокице. Вода, испарава и не проналази излаз, прелије и резане канте. Након 15-20 минута они су спремни. Ово се може проверити благим зарезом - ако је пропуштена течност прозирна, онда - само у праву. Ако црвено-ружичаста боја - то значи да минерати нису потпуно испражњени. Боље је пржити више.

Свако ко се придржава принципа здраве исхране може да кува комаде за пар или у пећници - то ће смањити садржај масти у припремљеном јелу.

Сигуран сам да је страшан сан неискусних домаћица назван "Како направити укусне и сочне кутије код куће?" Заобићи ће вас користећи овај рецепт.

Бон аппетит!