Да би се сачувао састав витамина пића, настала шећерна јуха је комбинована са свежим соком и спремна је да пије на сто. Постоји много начина како се припремити мрс из боуховода и истовремено сачувати лековита својства пића, размотрићемо основне рецептуре.
Морсе из замрзнутог лингвинцера - рецепт
Замрзнуте воће вам омогућавају да припремите воћне напитке у било које доба године. Бобице од боровнице одржавају здраву снагу када су замрзнуте и не губите током топлотне обраде, а главна ствар је да их природно одмрзне.
Састојци:
- замрзнуте бобице бруснице - 490 г;
- пречишћена вода за пиће - 2,8 литара;
- шећер - 200 г.
Припрема
Одлепите бобице бруснице и сијепите их у млину за месо до конзистенције пире кромпира. Комбинирајте бобице са шећером и пребаците у дубоки теписон. Сипати смешу чистом водом, довести до вреле и симетрирати неколико минута. Завршио је сјајан и хладан.
Морсе од бруснице и кукуруза - рецепт
Класична комбинација две бобице, која се користи у многим зимским витаминским препаратима, такође се користи у припреми морса, засићујући пиће слатким и киселим укусом.
Састојци:
- бобице бруснице - 290 г;
- бобице бруснице - 190 г;
- шећер - 190 г;
- пречишћена вода - 2,9 литара.
Припрема
Обриши брусницу брусницом кроз сито. Добијени сок се шаље на хладно и стисне мешањем са шећером у дубоком лонцу и сипати водом за пиће. Загрејте пиће неколико минута без кључања. Охладите мржњу, напрскајте кроз сито и мијешајте сок од јагодичастог воћа. Приправљени јагодични сок се користи расхлађено.
Морсе од бобице без кухања - рецепт
Једноставан и брз рецепт који је савршен за свакодневну употребу као превентивно пиће током зиме.
Састојци:
- бобице бруснице - 250 г;
- лист менте - 2 комада;
- шећер - 50 г;
- вода за пиће 1,4 литара.
Припрема
Исперите и исперите свеже бобице црвене боровнице. Ставите их у дубоко заптивену посуду и напуните воденом кухном водом. Додати шећер, мамац и затворити контејнер, завити. Инсистирајте на пиће неколико сати, напуните течност кроз сито и срушите бобице да исцедите целулозу. Готови мори морају бити на собној температури.
Морсе од брусница за зиму
Правилна припрема мрзње од бруснице помоћи ће вам да сачувате укус овог производа током дуготрајног складиштења. Прије кувајте мртве од брусница, пажљиво гребите бобице и сипајте их кухањем воде за више сочности. Квалитет боје одређује укус пића.
Састојци:
- бобице бруснице - 1,4 кг;
- шећер - 1 кг;
- листова менте - 2 комада;
- вода - 2,5 литара;
- лимунов сок - 80 мл.
Припрема
Исперите бобице у месној брусилици, додајте мало воде, водећи све до конзистенције кашице. Вентил, користећи сита, сок и место за хлађење. Берите грицкајте водом, додајте нану и кухајте на неколико минута, а затим опет затегните. У чистој брозги сипајте сок од лимуна, додајте шећер и врућину док се шећер не потпуно не раствори. Сипајте у чисту јагодичасту соку, понесите до вреле и сипајте преко стерилног контејнера. Завршите морс покривене поклопцима и спремите се на хладноћу.
Морсе из косара у мултиварку
Састојци:
- бобице боровнице - 450 г;
- шећер - 55 г.
Припрема
Притисните припремљене бобице од боровнице. Добијени сок се ставља у фрижидер, а пиштољи се помешају са шећером, сипају воду и стављају се у посуду мултиварка. Укључите паро мод, подесите тајмер четврт сат времена и припремите пиће. Сипајте у сок, држите сок пар минута, искључите програм и хладите мрзлу у посуду. Завршио је сјајан и хладан.