Како направити домаћи јогурт?

Можда сада сви знају о предностима јогурта. Како направити домаћи природни јогурт, прочитајте доле.

Како направити домаћи јогурт у мултиваријантном?

Састојци:

• природни јогурт - 180 г;
• млеко пастеризовано - 1,5 литара.

Припрема

Пастеризовано млеко се загреје до 40 степени, а онда га стављамо у природни јогурт и добро мешамо, можете чак и премлатити миксер. Изливамо добијену смешу преко ситних чаша, покривамо их поклопцима или филмом и ставимо их у мултиварку. Улијте воду у њој, чија температура ће бити око 40 степени, треба покрити тегле за ¾. У дну посуде истовремено покривамо салвета. Укључите "Грејање" 20 минута, а затим искључите уређај, али не отварајте поклопац. Оставите будућег јогурта на сат, а затим укључите "Грејање" 20 минута и поново га искључите сат времена и пустите да се пије у трајању од 3 сата, након чега можете очистити јогурт на хладном.

Како направити домаћи јогурт без јогуртнице?

Састојци:

• млеко 3.2% масти - 2 литра;
• свежа павлака за квасц - 40 г.

Припрема

Пастеризовано млеко се загреје на 37 степени. У топлом млеку стављамо квасац - у нашем случају то је павлака. Добро промешајте и налијте млеко у теглу. Затим ставите у посуду са топлом (око 55 степени) воде. Покријте посуду са поклопцем, завијте се великим фротирним пешкирима и оставите сат за 6. Од млека и павлаке добићете довољно течног јогурта.

Како направити домаћи јогурт - рецепт

Састојци:

• соурдоугх - 1 врећица;
• ултра-пастеризовано млеко - 2 литра.

Припрема

Ултра-пастеризовано млеко се сипа у посуду и загреје до 38 степени. Прегревање млека не може бити, иначе бактерије у њему једноставно умиру и јогурт не излази. Дакле, сипајте квасац у млеко и мешајте. Онда можете другачије урадити ствари: ако постоји девојчица од јогурта, сјајно. Излијемо млијеко са квасцем на чисте тегле, ставимо га у апарат, укључимо и оставимо га 6 сати. После тога, дивни јогурт ће бити спреман. Ставили смо тегле пре пуног сазревања у фрижидеру и кроз део или два већ их можете јести. Такође се можете испрати са млијеком и квасцем чврсто увити у одјећу и оставити на топлом мјесту сат времена на 6-8. Добићете и одличан јогурт.

Како направити густи јогурт код куће?

Ако узмете крему за прављење јогурта, на пример 10% масти, јогурт ће изаћи из густе конзистенције. У ове сврхе, такође је погодно и мастно домаће млеко. Најважнија ствар је да не заборавите да га заварите пре употребе.

Рекли смо вам како направити природни јогурт код куће. Сада знате да ово није тешко!