Шта могу да кувам са авокадом? Многи се уплаљују када чују ово питање. Зато што нам се често објашњава како направити салату од авокада са различитим састојцима, што даје утисак да су још авокада безвредни. У ствари, опције нису мале, од јела класичне мексичке кухиње до сендвича.
Колико је укусно кувати сендвиче од авокада?
Неки љубитељи овог воћа верују да је мање састојака у ужини са авокадом, што је више укусно.
Састојци:
- бели хлеб - 4 комада;
- авокадо - 1 комад;
- парадајз - 2 комада;
- лимун - ½ комада;
- со, зеленило, бибер - по укусу.
Припрема
Исеците авокадо, уклоните камен и гребите целулозу кашиком. Ставите месо у посуду, бибер, со, додајте сок пола лимуна. Темељно трљајте све док маса није униформна. Ширили смо насталу пасту на хлеб, одозго стављали парадајз чопове и гранчице зеленила.
Генерално, овај рецепт је прилично универзалан, авокадо је добро комбинован са многим производима. Према томе, парадајз може заменити нешто друго, према вашем укусу. На пример, добијају се укусни сендвичи са парчинима слатког бибера.
Како кувати супе од авокада?
Варијанте припреме супе-пире из авокада, сира, и са печуркама. За почетак, покушајте да кувате овако једноставну опцију.
Састојци:
- авокадос - 3-4 комада;
- пилећа јуха - 3 шоље;
- крем - ½ шоље;
- сухир суво - 2 тбсп. кашике;
- сол, бијели бибер - по укусу;
- кукурузно месо - 4 тбсп. кашике.
Припрема
Прекините авокадо на половине и извадите камен. Месо се оштетило од коре и ставило у посуду. Печење целулозе од авокада до пире кромпира (може се гнетити вилицом) и мешати са кремом. Брот прелази у посуду, ставити ватру и довести до врела. Уклоните од ватре и постепено га додајте у пире од авокада. Сипајте у шери шери, со, бибер и ставите тепихе на топло место. Кукурузно брашно помешано са 2 кашичице соли, разблажено водом и гнетило стрмо тесто. Из теста увуците торту дебљине 3 мм и пржите са обе стране у тањир. Готов колач се ваља у ролну и исечи у траке ширине око пола центиметра. Супа пире се сипа на плоче и посипа с кукурузним штапићима.
Како припремити салату од авокада?
Па и где без традиционалног јела са авокадом, зелена салата? Пошто је авокадо плод, онда припремимо десертну салату.
Састојци:
- авокадо - 1 комад;
- Јагода - 10 јагода;
- нарибани ораси - ½ шоље;
- мед - 4 тсп;
- зелена салата - 2-3 листова;
- лимунов сок - 1 кашичица;
- шећер - 2 тбсп. кашике;
- јабуков сирће - 1 тбсп. кашика;
- маслиново уље - 2 тбсп. кашике.
Припрема
У малој чаши мијешати шећер, сок од лимуна, мед, маслиново уље и сирће - ово ће бити сос. Пресекли смо пола јагодичастих јагода, посечени на комадиће авокада. У посуди за салату лепо постављамо листове зелене салате, желимо целу, желе да сечемо. На врху, раширите комадиће авокада и јагода, потресите са нарибаним орасима и сипајте сос. Није потребно узимати, као ипак, да се оклева са употребом - авокадо ће се затамнити, а посуда ће изгубити своју атрактивност.
Како кувати гуацамоле из авокада?
Шта још можете направити од авокада? Да ли сте пробали јело традиционалне мексичке кухиње са гвакамолом?
Састојци:
- парадајз је чврста - 3 комада;
- црвени слатки папар - 1 ком.
- паприка јалапено (можете узети кисели краставац) - 3 комада;
- коријандер (першун) - 1 гомилица;
- авокадо - 3 комада;
- креч - ½ комада;
- црни бибер и со - по укусу.
Припрема
Сјећали смо фино парадајз, паприке и коријандер. Све се помеша у великој посуди за салату. Сипати мешавину сока са половима кречњака и соли по укусу. Ми га мешамо, покушајте да то не учините тако да не нарушите изглед смеше.
Авокадо смо пресекли на пола, узимали кости, а месо је извучено у равној плочи. Месо авокада замењујемо виљушком све до стања грунде. Помешајте добијену пасту са мешавином поврћа, додајте со и бибер. Поново можете сипати сок од лимете.