Мала бобица је врло слична по изгледу и боју црне рибизле или боровнице. Захваљујући овој нијанси, више не можете додавати бобице у компот од ирги, његову боју и тако ће бити јединствен. Има слатки укус, изражена киселина у њој се не осјећа.
Како кувати компот од ирги?
Ирга није инфериорнија у својим лековитим својствима на друге бобице, веома је богата витаминима. Пиће се може променити, а када се одлучује о питању, шта се комбинује са састојком у компоти, можете одабрати различите опције: комбиновано је с храном или додати зачине по укусу. Најједноставнији рецепт укључује следећи низ акција:
- Из ирги треба да кувате сируп. Да би припремили шећерну јуху у 1 литру воде додајте 300 г шећера и запалите. Када се шећер раствара, мора се искључити и охладити на 90 степени, а онда сипати бобице топлом водом.
- Додати киселину у бобице додати мало лимунске киселине.
- Да би компот био дуго дуго, потребно је да га заглавите у тегле, у ту сврху контејнере стављате у кувану воду и загрејте. После тога компјутер из ирги се сипа и затвара поклопцем.
Компати од Ирги за зиму - једноставан рецепт
Пиће се може припремити стерилизацијом, могуће је направити компот од ирги за зиму без стерилизације. Након што их потресете у лименке, потребно је створити топле услове прије потпуног хлађења. Затим се морају чувати на собној температури. После 3 месеца, једноставан компот направљен од ирги за зиму је спреман за употребу, ово је време за који је правилно храњен.
Састојци:
- ирга - 1 кг;
- шећер - 400 г на 1 литар воде;
- лимунска киселина - 4 г на 1 литар воде.
Припрема
- Исперите бобице, сипајте их у стерилизовану посуду.
- Топ прелијте Ирг кувану воду и оставите га 5-7 минута, након што га сипате и измерите потребну количину воде како бисте разумели колико шећера и киселине у односу на воду.
- Додајте ове састојке у воду засићену са Ирга и кувајте 5 минута. Шећер треба да се раствара у ово време.
- Сипајте сируп и натакните компот од ирига у тегле.
Ирги и компот црне рибизле
Једна од популарних варијација рецепата је компот од ирига и рибизла, јер ова комбинација даје изврсну боју, пиће има сладак и кисел окус. Истовремено, корисна својства која поседују ове двије врсте бобица су комбиноване, тако да компот постаје богат витамина.
Састојци:
- игра - 700 г;
- црна рибизла - 300 г;
- шећер - 250 г по 1 литру воде;
- лимунска киселина - 3 г на 1 литар воде.
Припрема
- Оперите и лупите бобице, припремите тегле.
- На дну поставите црну рибизлу и ставите Ирг на врх.
- Сипајте воду на собној температури у тегле, а затим сипајте у суду, мјерите потребну количину.
- Ставите воду на ватру, додајте шећер и киселину, искључите се након неколико минута.
- Сипајте сируп и затим стерилишите тегле.
- Узмите лименке и плут.
Ирги и компот од вишње
Још једна популарна верзија пића је компот трешње и ирги за зиму. Најприје зреле и јаке бобице су одабране за жетву, која након конзервације неће изгледати депресивно. Черије треба да узимају киселе сорте, тако да се напитак не испупчује као превише, у комбинацији са Ирга испада изузетан слатки и кисели укус.
Састојци:
- вишња - 250 г;
- ирга - 250 г;
- вода - 3 л;
- шећер - 400 г.
Припрема
- Припремите бобице: разврстајте, исперите и уклоните све непотребне компоненте.
- Стерилизирајте тегл од 3 литре.
- У тепиху припремите сируп: сипајте у воду и додајте шећер, а затим ставите ватру на 2-3 минута. Затим сипајте бобице тамо и кувајте док не уроните.
- Припреми посуду у врућој води и лагано га напуните компотом. Затим брзо повуците посуду.
Комбинирајте од ирига и космоса за зиму
Космиче, као додатни састојак, могу додати свој јединствени укус таквом пићу као компот од ирги за зиму. Ове две врсте бобица ће обогаћивати тело витамином Ц, што је неопходно за зимско време. Осим тога, огротите ће дати киселину, која хармонично додаје адренергичност Ирги.
Састојци:
- космуље - 150 г;
- ирга - 150 г;
- вода - 2,5 литара;
- шећер - 350 г.
Припрема
- Исперите и очистите бобице и сипајте их у теглу од 3 литра.
- Сипајте сируп: у воду и додајте шећер, заврите док се не раствори.
- Сипајте врући сируп и завртите поклопце.
Ирга и јабуков компот
Да бисте диверзификовали витамински напитак, можете направити компот ирига и јабука за зиму. Додатна компонента ће дати оригинални укус и учинити зиму празном мало лакшим. Затварањем компата у лето, биће могуће током читаве зиме уживати у свом невероватном укусу, што је лако због додавања јабука која омекшава астигматични Ирги.
Састојци:
- ирга - 1 кг;
- јабуке - 1 кг;
- шећер - 0,5 кг;
- лимунска киселина - 15 г.
Припрема
- Јабуке опрати, очистити, припремити бобице.
- Заточите са 2 литре воде и запалите. Затим додајте шећер и киселину.
- Након чекања на растварање шећера, сипајте сируп на радни комад. Одмах сипати компот из бобица ирги на банке и навијати.
Компот ирига и малина за зиму
Многе домаћице одлучују да припремају компот од ирига и малина за зиму, овај процес је врло једноставан и једноставан, потроши минималан напор, можете добити укусан и корисан комад. Пиће ће бити на месту у хладној сезони и задовољит ће домаћинство необичним мирисом и богатим укусом. Поред тога, комбинација ових бобица чини невероватно корисним и промовише имунитет .
Састојци:
- малина - 1 кг;
- ирга - 1 кг;
- шећер - 800 г;
- вода - 3 литра.
Припрема
- Банке и поклопци се стерилишу, бобице су сортиране и постављене у контејнере.
- Малина и Иргу пијесу стрму воду.
- Покријте поклопце и оставите 15 минута. Вода се сипа у посуду у коју се додаје шећер и запали.
- Укопи и кувајте минут.
- Поново завршите течност да попуните бобице. Затегните поклопце кључем.
Компоти од ирига са лимуном за зиму
Ако желите, можете заменити такву заједничку компоненту пића као лимунску киселину и направити компот од ирги са лимуном. Одликујеће га лагане ноте цитруса, а слатки укус ирги неће бити јако стрпљив. Пијте веома као они који воле лагану киселину.
Састојци:
- ирга - 750 г;
- лимун - 100 г;
- шећер - 350 г на 1 литар воде;
- вода - колико ће се уклапати у банку.
Припрема
- Исперите Ирга и исперите лименке на дно.
- Оперите лимун, исеците у полукругове и поставите на врх ирига, након уклањања костију.
- Сипајте воду и сипајте у тегле бобица.
- Да бисте измерили волумен воде и вратили се на посуду, на основу његове количине додајте шећер.
- Сипајте сируп и искључите се након неколико минута.
- Сипајте врући сируп у тегле и прикључите их са поклопцима. Компот бобича се може конзумирати након 2 недеље.
Компот ирига и јагода за зиму
Можете добити невероватно укусне компоте од ирги за зиму, ако додате јагоде до ње. Пићу ће дати невероватан укус, а јагодице би требало да буду зреле и сочне. Они, као плодови ирига, раздвојите, уклоните репове и разврстајте банке. Касније сипајте сируп, покријте га са поклопцем и ставите у подрум.
Састојци:
- Јагода - 1 кг;
- ирга - 1 кг;
- шећер - 800 г;
- вода - 3 литра.
Припрема
- Припремите бобице и ставите их у контејнере.
- Направите сируп, врелу воду са шећером, сипајте их јагодама. Опет врели.
- Ширите компот од јагодичастог и јагодичастог воћа и јагода на обалу и навијте.