Зелени сир је зачињен производ киселог млека, чија је основица посно млеко. Можете га купити не само у целој глави, већ иу облику сувог праха или у термичком стању. Њена неуобичајена зелена боја постиже се употребом сувих листова зачињене траве, која се назива плава детелина. Ова биљка даје производу необичан мирис. Данас ћемо вам рећи шта се може кувати од зеленог сира.
Рецепт за јело с прахом од зеленог сира
Састојци:
- Пелагирани кикирики - 200 г;
- маслиново уље - 1 тбсп. кашика;
- земља бибер;
- гранулирани шећер - 1 кашичица;
- зелени суви сир - 5 г;
- Гранулирани сушени чесен - 1 сат чамац;
- зачини.
Припрема
Дакле, узмите кикирики ољуштени, ставите га на загрејану суву тигањ и стално мешајте, спакујте на средњој врућини око 5 минута. До тог тренутка осветљавамо пећницу и загрејте га до температуре од 200 степени. Затим додајте кикирики пире са шећером и со различите зачине и додајте маслиново уље. Све пажљиво мешајте и пажљиво ставите матице на послужавник за печење. Суву кикирики у добро загрејаном рерну 5-7 минута до злата. Готове ораси у праху од сира хладно до собне температуре, сипајте у посуду и служите као пица за пиво или баш тако!
Похована јаја са зеленим сиром
Састојци:
- пилеће јаје - 3 комада;
- зелени лук - 20 г;
- зелени сир - 1 тбсп. кашика;
- маслиново уље - 1 тбсп. кашика;
- зачини.
Припрема
Да бисте припремили ово оригинално и укусно јело, прво припремите све састојке. Да би то учинили,
После тога, пажљиво сипајте мешавину јаја у посуду са зеленим качкаваљем и пржите док се јаје не почне густити. Затим узмите дрвену лопатицу и пажљиво обмотите ивице омлета у центар. Сада искључите ватру и пустите да јаја буду равномјерно сједите на топлом теглу. Салата ово јело није неопходно, јер у зеленом сиру и тако је довољно соли.