Још популарнија и традиционална јела од борсхта тешко је замислити. Нудимо вам данас неколико рецепата за кување зеленог борсха у мултиварку. Његова главна карактеристика је додавање зеленила, дајући супи богату јантар нијансу и оригиналан укусни укус.
Зелени борсцх у мулти-бар "Панасониц"
Састојци:
- пилеће месо - 300 г;
- кишобран - 1 сундјер;
- зелени лук - 1 гомилица;
- јаје - 2 комада;
- корење - 1 комад;
- кромпир - 3 комада;
- сијалица - 1 комад;
- зачини.
Припрема
Пилећи пре одмрзавања и кувања са ловоровим листом и црним бибером. Затим напојите пилеће јухо и оставите на страну. Сијалица је ољуштена од љуске, посечена на коцке и стављена у мазну шољу мултиварке. Укључите апарат, затворите поклопац и пржите лук на програму "Зхарка" око 15 минута. Шаргарепа се ољуштава, испере, сијечњава на великој теуроецхки и дода у лук. Свјеже 3 минуте мешати поврће лопатом и прослиједити их до злата. Оперемо кромпир, исецемо кореју, исећи га у мале резине и ставити у мултиварку. Сада сипајте целу јуху и кухајте супу 30 минута на програму "Каљење".
У то време кувати тврде кувана јаја, охладити их, очистити и резати ножем. Зелени лук и киселина испирати у хладној води, протресати и уништити нож. Пилеће месо је одвојено од костију и дробљено. Након звучног сигнала, додајте месо и зеленило, темељно мијешајте и припремите још 15 минута, одабиром програма "Соуп / Каљење". Припремљени борсхт пустите мало хладно, а затим нежно сипајте у удобно јело и оставите 30 минута да пухају испод поклопца. Послужујемо јело са киселим павлаком и крутонима.
Зелени борсцх у мултивариантном Редмонду
Састојци:
- месо - 450 г;
- кромпир - 4 комада;
- корење - 1 комад;
- кишобран - 1 сундјер;
- сијалица - 1 комад;
- јаје - 3 комада;
- пиринач - 3 тбсп. кашике;
- зелени лук;
- зачини;
- вода;
- ловоров лист.
Припрема
Хајде да сазнамо како припремити зелени борсхт у Редмондовом мултиварку. Дакле, месо је опрано и резано на резанце. Јаја стављају хладну воду, сољу и кувају око 10 минута док се не кува на средњој врућини. Затим их охладимо, очистимо и оставимо их да се охладе. Мој кромпир, пресеци коре и сјећи на коцке. Шаргарепа се чисти и трља на просечној груди, а мала сијалица је срушена. Сада смо лежали у комади меса мултиварка, шаргарепа са луком и кромпиром. Додајте лаурел лист и зачине.
После тога попуните сав садржај водом и ставите режим "гашење" на 90 минута. Овог пута добро испирајте пиринач и додајте га борсху око 25-30 минута пре краја програма. Кувана јаја се исече на коцке и додају у посуду мултиварки заједно са зеленилом на самом крају кувања. Прво посудје за укус, прелазак на режим "Бакинг", доноси борсх да се завари и искључи апарат. Спремна супа просута на плочама и пуни павлаке.
Зелени борсцх у мултиваркету "Поларис"
Састојци:
- месо - 400 г;
- кромпир - 2 комада;
- сијалица - 1 комад;
- кишобран - 1 сундјер;
- јаје - 3 комада;
- парадајз паста - 2 тбсп. кашике;
- бели лук - 1 каранфилић;
- зачини;
- вода - 2 л;
- свеже зеленило.
Припрема
Пажљиво оперемо месо, ставимо мултиварке у суду и залијемо кувану воду. Укључите уређај у режим "Чишћење" и детектујете око 2 сата. 40 минута пре краја кувања, додајте коцке од коцке. Чебула фино схинкуем и пассеруем у тигању на загрејаном уљу до меке. Онда ставимо парадајзну пасту и извадимо печење из ватре. Јаја се врео унапред, очистити и исецкати парче. Цвијет и зеленило се опере и дробљен. Када се аларм огласи, окрените мултиваркер на режим "Бакинг", додајте киселину, печење поврћа, јаја, зачине и со. Сви су мешали, кували и искључили уређај.