Купус је ниско-калоричан производ. Захваљујући витаминима и микроелелима садржаним у њему, нормализује метаболизам, јача зидове посуда, карактерише добри вазодилатирајуће особине. Поред тога, купус садржи прилично висок ниво влакана, који помаже у нормализацији рада црева, а његови анти-склеротски квалитети имају благотворан утицај на здравље старијих људи. Због тога је купус толико често током целе године у нашој исхрани.
У замрзнутој форми купус практично не губи своје значајне корисне особине, а ако му дода дијететско пилеће месо, онда ће посудје добити богате и богате укусне особине.
У данашњем чланку, рећи ћемо вам како угасити купус са пилетином у вишенамјенском.
Рецепт за замрзнуту киселу кукурузу са пилетином и сувим кљунама у мултиварку
Састојци:
- кисело купус - 1000 г;
- пилећи филе - 500 г;
- суве шљиве - 320 г;
- лук - 160 г;
- корење - 220 г;
- биљно уље - 55 мл;
- парадајз сок - 200 мл;
- ловоров лист - 2 комада;
- бибер мирисни грашак - 2 комада;
- гранулирани шећер - 20 г;
- црни бибер у праху;
- соли.
Припрема
Очишћени и сецкани лук у биљним уљима у мултиварку у режиму "Бакинг" пет минута, додајте ољуштене и нарибане шаргарепе и пржите још пет минута. После опраних и сушених пилећих филеа сјечених на ситне комаде и шаљу се на лук и шаргарепу и пржите двадесет минута.
Сада испрати киселог купуса и сливова, пустити одвод воде, проширити се на остатак производа и сипати сок од парадајза. Додати шећер, со, мешати и прскати док течност не испарава мало. Пребаците режим мултиварк у "Каљење" и кувајте два и по сата. Четрдесет минута пре искључивања бацимо грашак слатког бибера, ловорилаца и црног бибера.
Обојени купус са пилетином у вишенаменском
Састојци:
- боја купуса - 1 виљушка;
- пилећи филе - 500 г;
- лук - 120 г;
- шаргарепа - 150 г;
- биљно уље - 35 мл;
- парадајз сок - 200 мл;
- бели лук - 1 каранфилић;
- ловоров лист - 1 комад;
- бибер мирисни грашак - 2 комада;
- црни бибер у праху;
- сецкана зелена;
- соли.
Припрема
Прво, лагано пржите у режиму "Бакинг", ољуштени и исецкани шаргарепу и лук. Затим додајте комадиће пилетине и социјализацију купуса и кухајте тридесет минута без мешања. У следећој фази сипајте парадајз сок, ставите здробљени лук, ловор лист, црни и мирисни бибер и со. Промените режим на "Каљење" и припремите се педесет минута.
Посуђе се сервира са павлацима и сецканим биљкама од босиљка, копра и першуна.
Затамнела купус са пилетином и печуркама у мултиваријантном
Састојци:
- бели купус - 750 г;
- пилеће месо - 450 г;
- шампињони - 230 г;
- лук - 120 г;
- шаргарепа - 150 г;
- бели лук - 2 каранфила
- биљно уље - 40 мл;
- вода - 200 мл;
- мешавина паприке - по укусу;
- зеленило босиљка, першун и копер - по укусу;
- соли.
Припрема
Очистимо и сјечимо лук на половичним прстеновима, исперите печурке плочама и испрати их у "Бакинг" моду у биљном уљу петнаест минута. Затим додајте пилеће посекотине на ситне комаде, гајите шаргарепу и пржите још десет минута мешања.
Сада додајте сецкани купус, мешавину паприка, соли и белог лука, сипајте у воду и кувајте у режиму "гашење" на један сат. Након искључивања, угрејамо посуду у режиму "грејања" двадесет или тридесет минута.
Када служите купусу посутом посејаним биљем.