Пре него што изаберете скали кухиње, потребно је раставити сврху њихове употребе. За искусне домаћице, ово је добар помоћник за конзерваторски период, када је неопходно константно тежити производе и израчунати пропорције - максимална маса коју техничка опрема има овдје је важна. Виртуозови кулинарских послова требају прецизно мерити све састојке, тако да тачност уређаја на првом месту. Дакле, погледајте основне савете за одабир најбољих кухињских вага.
Кухињске ваге
Прво што интересује сваку домаћицу: максималну тежину вагања и грешку. Максимални капацитет варира од 2 до 5 кг. Ваге, где можете тежити 5 кг, савршено погодне за навијаче да праве зиму. Боље је одабрати кухињске ваге са минималном грешком, јер опрема за куповину са нетачним резултатима нема смисла. Најоделајниија варијанта је грешка у року од 1-2 г. Добра кућна кухињска вага требала би имати такву грешку.
Постоје две врсте скала: механички и електронски. Механичка верзија ради на основу извора. Када се промени тежина, опруга се помера, померајући стрелицу на равнотежу. Механичке скале су много јефтиније, имају велики распон вагања, не треба извор енергије. Како одабрати електронску скалду кухиње? Постоје модели који се напајају батеријама, батеријама или мрежом. За прецизно мерење тежине, боље је изабрати електронске кухињске ваге, јер имају мање грешке, опремљене су меморијским функцијама и контејнерима за вагање. Међутим, опсег вагања за њих је, по правилу, мањи.
Кухињске ваге са посудом или платформом - шта да одаберете?Ако изаберете платформу, можете да стехтате производе директно у контејнеру, где ћете кувати. Ако вам је потребно вагање крупних производа (риба), платформа за ово је боља. Стојеће кухињске ваге са посудом су одличне за гњечење теста услед функције нулте тежине. На продају су модели са скидљивом посудом, која се лако пере.
Избор скале кухиње је тешко, јер данас постоји пуно различитих материјала и врста дизајна. Не постоји много основних разлика, ослањати се на ваш укус и основни стил кухиње. За модерне кухиње боље је одабрати моделе са металним детаљима, добро ће се уклапати у високотехнолошки стил. Популарни данас су танке платформе са додирном плочом.