Овај голаж је мађарско национално јело, чија је супа са говедином или свињетином, кромпиром и млевеном паприком. Хајде да сазнамо како направити свињски гулаш у мултиваријантном. Јело ће се испразнити неосетно задовољавајући, укусно укусно и невероватно мирисно!
Рецепт за свињски гулаш у мултиваријантном
Састојци:
- свињетина - 500 г;
- корење - 1 комад;
- кувана вода - 2 комада;
- сијалица - 1 комад;
- брашно - 2 тбсп. кашике;
- биљно уље;
- зачини.
Припрема
Свињетина се урезује на мале комаде и ставља у посуду мултиварку, науљену уљем. Шаргарепа се чисти, три на великој гредици, а лук се фино исецкан. Онда шаљемо поврће на месо, затворимо поклопац и ставимо програм "Зхарка" на уређај 30 минута. После тога додајте воду и баците лист лука, со и бибер. Гајимо брашно у малој количини воде и лагано сипамо смешу у сос. Ми све темељито мијешамо, ставимо режим "Куенцхинг" око 1 сат. На бочној јаради свињског гулаша припремљеног у мултиваркету, кромпир, пиринач или тестенина су савршени.
Гулаш из свињетине у вишенаменској продавници "Редмонд"
Састојци:
- филе од свињетине - 600 г;
- сијалица - 1 комад;
- корење - 1 комад;
- биљно уље - 2 тбсп. кашике;
- кувана вода - 3 предмета;
- парадајз - 3 комада;
- слатка паприка - 1 кашичица;
- парадајз паста - 3 тбсп. кашике;
- брашно - 1 тбсп. кашика;
- ловоров лист.
Припрема
Свињетина се опере, осуши пешкиром и пресије на мале коцке. У вишенамјенском посуду налијмо мало уља, положимо месо, укључимо режим "Баке" у трајању од 30 минута и испржите месо све док се сва течност не испарава. Затим сипајте у брашно, мијешајте и кувајте на режиму "Бакинг" још 10 минута. Шаргарепа и лук чисте, опере и исечите поврће танким сламцима. Пошаљите их на тањир у месо и пржите 10 минута у режиму "Бакинг". Потом посипамо посуду са млевеном паприком, ставимо здробљени парадајз и налијмо парадајз пазу разблажену водом. Солим, гулаш од бибера по укусу, баците ловоров лист, изаберите програм "Каљење" и поставите време за 1 сат. Готово јело је украшено свежом фино сецканим зеленилом.
Свињски гулаш са бугарским бибером у мултиваријантном
Састојци:
- свињетина - 700 г;
- Бугарски бибер - 200 г;
- парадајз паста - 2 тбсп. кашике;
- парадајз - 200 г;
- лук - 150 г;
- пшенично брашно - 1 тбсп. кашика;
- павлака - 100 мл;
- биљно уље - 4 жлице. кашике;
- вода - 1 предмет;
- зачини.
Припрема
Нудимо још једну могућност, како кувати гулаш из свињетине у мултиварку. Дакле, месо се претходно пере, обрађује из филмова и пресије на велике коцке. Лук се лупи од љуске, разрезане полупречником, а парадајз сече
Сада босите биљно уље у посуду мултиварк и укључите "Хот" мод. Након 3 минута, када се уље добро загреје, поставите комаде меса, со, бибера и затворите уређај поклопцем. После 15 минута, када је свињетина благо бланш, излијејте лук и бибер у мултиварку. Све, како треба, мијешајте и кухајте 5 минута, периодично, мешајући. Затим постепено сипајте у брашно, мешајте и пржите месо уз поврће. На самом крају додајте парадајз, мешајте и симулирајте још 3 минута. Након што је прошло време, ставимо киселу павлаку, парадајзу у гулаш, излијемо чашу воде, мијешамо, затворимо мултиваркет и поставимо режим "гашење" за 1 сат. Готово јело од меса служи се једним од пиринча или кромпира.