Виски - мирисно алкохолно и прилично јако пиће, које је направљено од различитих врста зрна специјалном технологијом. Такође можете покушати сами кувати. Наравно, добијено пиће бит ће мало другачије од оригинала, али сви гости ће бити чврсто поуздани у свој квалитет. Када правите виски, можете користити раж, јечам, грожђе, пшеницу или кукуруз. Боја пића је обично од светло жуте до смеђе. Данас ћемо вам рећи како направити домаћи виски.
Рецепти за виски код куће
Састојци:
- кукуруз - 8 кг;
- брашно - 1 кг;
- вода - 3 л;
- квасац - 100 г;
- јечам малт;
- комади храстовог дрвета.
Припрема
Да припремимо виски код куће, кукуруз кукурузом до стања плитких зрна, комбинујемо га брашном и прелијемо у велики капацитет од 50 литара. Затим сипајте смешу куханом водом, упалите ватру под тепсијем и кувајте припремљено мокро у трајању око 5 сати, повремено мешајући. Као резултат, требали би добити течни хомогени грунд. Након тога искључите ватру, покријте посуду са покривачем и пустите да се садржај полако охлади на око 60 ° Ц. Сада додајте мешавини квасца, слада, мешајте и оставите на ферментацију око недељу дана. Ши Ц Цшиши Ц Ц Цши Цши Цши Цши Цши Ц Ц Цши Ц Ц Ц Ц Ц Цши Цши Ц Ц Ц Ц Ц Ц Ц Ц ш е Ц Ц Ц Циши Цши Цши Цши Цши Цши Цши Цши Цши Цши Цши Цши Цши Цши Цши Ц Ц Ц Коришћењем кућног уређаја, дестилишите алкохол и очистите пиће помоћу угљеничног филтера. Даље залијемо на бочице, на дну сваки бацамо неколико храстових чипова и затварамо поклопце. Заборавите на пиће око годину дана, а након тога меримо снагу насталог вискија, која би требала бити у границама 40-45 степени.
Рецепт за домаће вискије од муња
Састојци:
- водка - 1 л;
- течни дим;
- Храстова коре - 50 г;
- природни шери - 15 г;
- шећерни сируп;
- Месец - 50 мл;
- шафран - 25 г;
- црни хлеб - кора;
- оставља елецампане - 20 г.
Припрема
Дакле, лубање храста у уста чаше водке и остави на неколико сати. Затим додајте природни шериј, течни дим, шећерни сируп и сипајте у луну. Цшиши Цшиши Ц Ц Ц Ц Ц Ц Ц Ц Ц Ц Ц Ц Ц Ц Ц Ц Ц Ц Ц Ц Ц Ц Ц Ц Ц Ц Ц Ц Ц Ц Ц Цши Ц Цши Ц Ц Ц Ц Ц Ц Ц Ц Ц Ц Ц Ц Ц Ц Ц Ц Ц Ц Ц Ц Ц Ц Ц Ц Ц Ц Ц Ц Ц Сада почните разређивати добијену мешавину са преосталом водком, њушкајући и дегустацију добијених пића. Онда је отишао да ради на боји будућег вискија. Иако смо већ постигли одређену неутралну боју, али ако желите да добијете више одрживог и засићеног пића, онда додамо боје за храну. То је све, домаћи виски из муње је спреман!