Предности и штете ацидофилуса откривене су већ почетком 20. века. Међутим, упркос чињеници да је од тог времена прошло више од сто година, ово ферментирано млијеко није ухватило кефир или риазхенку по популарности. Проблем је свеједно недостатак знања. Али људи који знају колико корисни ацидофилус покушава да их периодично уведе у исхрану своје породице како би побољшао његово здравље.
Састав ацидофилуса
Као и многи производи киселог млека, ацидофилин има богат састав. Укључује протеине, угљене хидрате, трагове млечне масти, органске киселине, шећере. Међутим, главна предност ацидофилуса је витаминско-минерални комплекс. Калцијум, натријум, магнезијум, фосфор, калцијум, калијум, жељезо, цинк, јод, сумпор, бакар, манган, флуор, кобалт, молибден и други.
Корисна својства ацидофилуса
Ово млеко се препоручује људима свих узраста, а нарочито ослабљеним болестима, исцрпљеним, адолесцентима, женама током трудноће и дојења, старијим особама. Због свог изузетног хемијског састава, ацидофилин има таква корисна својства:
- побољшати варење, помажући храну да се боље апсорбује;
- када су запаљене, супстанце ацидофилуса почињу да развијају антибиотике;
- чисти кожу чирева и акни;
- олакшава исцрпљеност;
- обнавља интестиналну микрофлору, покварену у току антибиотика;
- сити тело витаминима и минералима;
- побољшава јетру код хроничних болести.
Ацидофилин за губитак тежине
Корисно је користити ацидофилус за губитак тежине.
Поред тога, употреба ацидофилуса за губитак тежине је што пиће побољшава метаболичке процесе тела, што помаже да се не складиште масти.
Харм ацидопхилус
Штета за овај производ може се десити само у два случаја. Ако постоји нетолеранција према млечним производима иу случају прекомјерне и конзумације ацидофилуса, што може довести до повећане киселости и, као резултат, згаге и неугодности.