Период дојења је веома тежак и одговоран јер женама је потребно не само да се опораве од трудноће и порођаја, већ и да јој дају пуну оброк. Развијање дијететског оброка за жене током дојења врше дијететичари. Исхрана старије мајке (нарочито у првом месецу) треба уравнотежити: да има довољан калорични садржај (3200-3600 кцал), да укључи оптимални однос масти, протеина, угљених хидрата, витамина и елемената у траговима.
Карфиол са дојењем је јединствен бунар витамина и микроелемената. Поред тога, то је сложени угљени хидрат, који је неопходан за нормалан рад црева.
Може ли се хранити карфиолом у боји?
Да бисте видели да ли је карфиолу допуштено дојење, узмите у обзир хранљиве састојке које садржи. Карфиол има танку ћелијску структуру и практично нема грубих влакана у свом саставу, због чега карфиол у току дојења погодно утиче на гастроинтестинални тракт, побољшава рад јетре и билијарног тракта, доприноси нормализацији столице. Користећи карфиол у лактацији, не можете се бринути да ће беба бити мучена коликом. У 100 грама карфиола садржи 2,5 грама протеина, 0,3 грама масти и 5,4 грама угљених хидрата. Поред тога, садржи витамине А, Б1, Б2, Б6, ПП, Ц, Е и биотин. Од микроелемената у карфиолу постоје калијум, калцијум, магнезијум, фосфор, гвожђе, бакар, флуор, цинк и други.
Како кувати карфиол за негу?
Карфиол у исхрани може да се поједе или замрзава. Приликом гашења може додати со, мало зачина и ниско-масне киселог павлака, не повређује бебу и разноликује мени мајке која је болна .
Дакле, испитивали смо да ли је мајка која је болесна за њего да има карфиол, упознала се са корисним својствима и препорученим методама припреме.