Сесаме, како многи мисле, ово није ново-фангледан производ, јер су кориштени у КСВИ вијеку пне. Било је могуће сазнати научнике из ископавања египатске цивилизације.
Али чињеница да су ова семена древног порекла не значи да су корисни за све и могу се једити у било којој количини. Да бисте открили питање шта је више, користите или оштетите од семена сезама, прво морате погледати састав овог производа.
Састав семена сезама
Они су невероватно богати протеинима, који у свом саставу заузимају до двадесет и пет посто. Што се тиче витамина и минерала, у великом броју су: витамини А , Е, Б, цинк, калцијум, бакар, калијум и гвожђе.
Ако волите сезамово уље, требало би да знате да има много антиоксиданата, али мало витамина Е и А.
Као што видите, нема ничег штетног у семену. Наравно, не за оне људе који имају личну нетрпељивост у овој биљци.
Колико су корисна семена сезама?
Највећа корист семена сезама од присуства велике количине витамина Е, чије су особине свима познате као подмлађивање.
Семе су такође корисне за спречавање остеопорозе. Ово се постиже цинком и фосфором. Они играју значајну улогу у формирању коштаног ткива.
Само огроман број влакана овог постројења је одлично превентивно одржавање различитих болести дигестивног система, што доприноси најефективнијем функционисању цревног тракта.
Од периодичне употребе семена сезама, ниво холестерола у крви се смањује. За то се сусрећу полинезасићене масти, што је у сусаму довољно за овај ефекат.
За спречавање рака, често треба припремати салате, узимајући их у сезамово уље, у коме, како је горе описано, има много антиоксиданата.
Предности семена сезама за жене
Осим уопште, јачање акција тела, сезам је нарочито корисно за жене након четрдесет пет година. Садржи неки пхитоестроген. Према научницима, он је одлична замена за женске полне хормоне.
Жене које покушавају изгубити тежину, занимљиво је знати да семе сезама има мали ефекат лаксативности.
Може ли семена семена бити трудна?
Уопштено гледано, сезам је изузетно користан за женски репродуктивни систем, али труднице треба третирати са опрезом. Дакле, њено семе може повећати одлив крви, што може довести до изузетно негативних последица.
Важно је схватити да је све могуће, али умерено. На примјер, из кашичице дневно од сјемена сусама ништа лоше неће доћи.
Зашто су корисна бела сезама семена?
Семе сусама су различите боје, али је највећа популарност дала белцима. Имају вишак укуса и ароме.
Што се тиче корисних особина, у бијелим семенкама сусама налази се највећа количина (међу осталим бојама) протеина и масти. Такође је ниво витамина Е, К, Ц
Бијели сусам је најбољи за људе који имају проблема са холестеролом . Велики број антиоксиданата савршено ће се носити са улогом борбе против појављивања малигних тумора.
Важно је знати да је већина хранљивих састојака у сусамима, па ако сте заиста забринути за своје здравље, покушајте да их поједете у нечистој форми. Дакле, отприлике, у семенима без љуске, само је десет процената од свих корисних супстанци које су биле у њима у почетку.