Рецепт за ускршњу торту - 8 различитих начина печења за Ускрс и идеје за украшавање ускршњих колача

Пре почетка Ускрса, свака господарица жели задовољити оне који су блиски властитој печењу. У овом случају, коректно одабрану торту за торту ће вам бити незаменљива помоћ. Посуда неће постати симбол празника, већ ће задовољити невероватан укус.

Како пецати торту?

У припреми било каквих кулинарских ужитака, постоји неколико тајни које хостеса мора узети у обзир. Ускршњи колачи нису изузетак у овом погледу. Када их припремате, морате узети у обзир следеће тачке:

1. Квас се узгаја у грејаном млеку, додајте брашно. Смеша мора бити топла док се не удвостручи.
2. Са шећером, жутци су посебно подмазани. Одвојено вадите маслац и протеине. Сви повезују.
3. Сипајте у брашно, гњечите. Будите топли док се маса не удвостручи.
4. У тесту додају се грожђице, попуните 1/3 калупа, пеците 50 минута на 180.

Класична ускршња торта - рецепт

Свака домаћица би била заинтересована за учење најбољег рецепта за ускршњи колач. У композицију се додаје различита сува воћа и ораси. Претходно, морају се опрати, дозволити суво и млевено. У кухању колача, важно је да се маслац топи на собној температури, а не загревањем. Овај рецепт за торту ће вам помоћи да добијете посебан осетљив укус.

Састојци:

• брашно - 1 кг;
• јаја - 6 комада;
• млеко - 300 мл;
• маслац - 300 г;
• шећер - 1,5 чаше;
• квасац - 4 тбсп. л .;
• сол - 1 тсп;
• кандирано воће, суво воће и ораси - 150 г.

Припрема

1. Загрејати млеко, растворити квасац. Налијите пола брашна, мијешајте. Пустите да пије док обим не расте 2 пута.
2. Жубори млевени шећером, со. Помешајте омекшано масло са миксером. Вибрирај белце. Сви су помешани са опара.
3. Додајте преостало брашно, гнетите. Покријте, држите топло док се тесто не удвостручи.
4. Додајте сушено воће, кандирано воће и ораси.
5. Испуните 1/3 калупа тестом и оставите да се подиже. Печемо 45 минута.

Торта торта за Ускрс - рецепт

Постоји рецепт који сваки мајстор мора пробати, то је торта. Такво печење није само изузетно укусно, већ и корисно, захваљујући доступности сира. Такво печење је савршено за Дан родитеља, који се обележава девет дана после Ускрса. Рецепт за ускршњу торту са грожђем заснованим на сиру је универзална опција.

Састојци:

• качкаваљ - 400 г;
• јаја - 3 комада;
• шећер - 200 г;
• сода - 1 тсп;
• маслац - 100 г;
• брашно - 2.5 чаша;
• грожђице - 1 стакло.

Припрема

1. Направите мешавину са шећером. Убаците јаја и путер одвојено.
2. Мешајте сиреве и јаја. Сода угаси и улази у смешу.
3. Уђите брашно, мјените.
4. Залијепите у тесто за колаче.
5. Ставите у калупе, напуните пола, пећница 50 минута.

Александријска торта - рецепт

Једна од најчешћих опција за печење на Ускрс, која је добила много позитивних повратних информација, је колач од Александрије. Опар за њега да се бере вечером, али одличан резултат ће испунити све напоре домаћице. Да би се тесто искључило у руке, неопходно је навлажити водом.

Састојци:

• брашно - 600 г;
• млеко - 250 мл;
• јаја - 2 комада;
• жоље - 1 комад;
• маслац - 130 г;
• квасац - 3 тбсп. л .;
• шећер - 250 г;
• розине - 100 г;
• соли - 0,5 тсп.

Припрема

1. Мешајте јаја, жоље и песак.
2. Масх раствара уље и припрема га у претходну смешу.
3. Разблажите квасац у млеку и мешајте све заједно. Сачекај 10 сати.
4. Печемо 50 минута.

Торта без квасца - рецепт

Једна од најоригиналнијих варијанти јела може се назвати колач са квасцем. Можете га припремити или можете сами учинити. Кисло може бити на пшеници, а на ражном брашном - резултат у сваком случају се испоставља укусним. Да би колач добио класичан округли облик, можете користити било који облик: стакло, силикон, папир, метал.

Састојци:

• квасц - 300 г;
• брашно - 600 г;
• шећер - 3/4 чаше;
• млеко - 50 мл;
• маслац - 80 г;
• јаја - 3 комада;
• Ванилин шећер - 2 тсп;
• сол - 1 тсп.

Припрема

1. Премешајте производе у дубокој посуди са миксером.
2. Пажљиво гнетите тесто. Дозволите да стојите у топлини 3 сата.
3. Напуните калупе са 1/3, оставите још 2 сата.
4. Печемо 40 минута.

Панеттоне - италијанска ускршња торта

Оригинална варијанта печења, која ће помоћи да се новост врати на одмор и изненађује најдраже и госте, је италијанска торта , која се зове Панеттон. Одговараће домаћинима који желе да пеку нешто необично поред традиционалног јела. У Италији сличан рецепт за колач од тортуре користи се за све хришћанске празнике.

Састојци:

• брашно - 4 чаше;
• шећер - 1,5 чаше;
• маслац - 180 г;
• квасац - 1 тбсп. л .;
• млеко - 1/3 чаше;
• кандирано воће, грожђе - 150 г;
• јаја - 4 комада;
• жуманца - 3 комада;
• соли - 2 тсп.

Припрема

1. Растворити у млеку 2/3 квасца, оставити у страну 10 минута.
2. Залијете 0,5 чаше брашна у млеко. Премешајте, направите серију. Ставите га у топлу рерну сат времена.
3. Миксати чашу брашна, преостали квасац и 2 јајета. Гњежите и мешајте са тесто из пећнице.
4. Додајте 1/3 шољице песка и 1/3 омекшаног уља. Поново мијешати четврт сат времена. Ставите топлу рерну 50 минута.
5. Додајте 2 јајета, 2 жоље, 1,5 чаше брашна, преостали песак и уље. Направите кнеад за 20 минута, додајући грожђе, кандираног воћа.
6. Поставите тесто у загрејану пећницу све док се запремина не удвостручи.
7. Напуните калупе са 1/3 теста.
8. Печите на 180 степени 50 минута.

Кулицх у мултиваријату

Љепотице, који имају ограничено вријеме за кување сложеног теста, можете савјетовати рецепт као што је Ускршња торта у мултиварку. Стварање посуђа помоћу овог апарата за кућанство значајно смањује количину времена потребно за печење. Уз минималан напор, добићете јело које неће дати класични укус.

Састојци:

• брашно - 2.5 чаша;
• јаја - 2 комада;
• шећер - 1 шоља;
• квасац - 20 г;
• маслац - 0,5 паковања;
• млеко - 0,5 чаше;
• розине - 0,5 чаше;
• соли - 0,5 тсп.

Припрема

1. Квасац растворен у грејаном млеку, остави да стоји 15 минута. Направите протеинску шећерну смешу, сипајте чашу брашна, мешајте. Чувати у топлоти док запремина не расте 2 пута.
2. Комбинујте уље сољу и жуманцима, пошаљите све у тањир. Сипајте у брашно и гнетите. Да се ​​одржи на врућини од 15 минута.
3. Додајте ражње, пустите да стоје пола сата, поново гњејте.
4. Ставите кашику у посуду. Омогућите режим "печења" сат времена.

Ускршња торта у хлебу

Други начин који ће помоћи у брзој припреми свечаног посластичара је Ускршња торта у производјаца хлеба . Да бисте то учинили, потребно је да изаберете програм са најдужом серијом. Користећи следећи рецепт за торту, можете добити кулинарски производ тежине око 700 г. Да бисте добили више волумена, број производа треба повећати.

Састојци:

• брашно - 400 г;
• млеко - 200 мл;
• румењак - 3 комада;
• соли - 0,5 тсп;
• шећер - 2 тбсп. л .;
• Маслац - 2 тбсп. л .;
• розине - 150 г);
• квасац - 2 тсп.

Припрема

1. Инсталирајте програм "Хлеб са мравима".
2. Уље замијте. Ставите све компоненте у контејнер.
3. 15 минута након почетка мешања, пијте грожђице.

Глазе за Кулицха

Безусловно "истакнути" колач је његов снежно бели шешир. Повезан је са празником и саставни је дио ове врсте печења. Недвосмислена предност је што је врло лако припремљена. Да би господарица добила фуџу за торту , можете користити протеин који је остао од теста. После неколико једноставних корака, узмите ову декорацију.

Састојци:

• јаје - 1 комад;
• шећер - 100 г;
• соли - 1/3 тсп.

Припрема

1. Протеин се хлади, побијте сољем у густој пени.
2. Додајте шећер, додајте још 4 минута.

Како украшавати ускршње колаче својим рукама?

Једно од највећих задовољстава је декорација ускршњих колача . Печење се може посути мармеладом, кондиторским перлама, марципаном, орасима, кандираним воћем, чоколадним чиповима. На пример, можете украшити Вастер торту на овај начин:

1. Припремите класичну залеђивање.
2. Нанесите га на површину.
3. Украсите са прскањем, шећером, орасима, кандираним плодовима.

Можете се пријавити и такав рецепт за украшавање торте:

1. Направите леду из шећерног сирупа.
2. Дозволите да се охлади, додајте какао, запалите 2 минута.
3. Нанесите глазуру на врх, оставите 2 минута.
4. Горњи поклопац са папирном или силиконском чипком, прашак за посипање.
5. Скините чипку.