Сви млади родитељи се баве питањем о коме се пире кромпир већ може дати беби, а са којим је боље чекати? Како одабрати праве састојке и направити пире за бебе? Покушајмо одговорити на ова питања.
Са којим пирејем треба почети?
Почните дати пире кромпир бебама које вам требају постепено, и она мора нужно бити једнокомпонентна. Боље је почети са зрело омекшаним бананом, може се дати већ од два мјесеца.
Када могу дати пире кромпир?
- На 3 месеца можете већ дати јабуку пире . Довољно је почети са кашичицом. До 10-12 месеци доведите волумен пире до 100 г. Пирене бебе храните од банане, сливника (дневно за 2-4 чајне кашике), користите конзервирани пире кромпир, који се продаје у продавницама и апотекама.
- За 3,5 месеца почињемо дати пире кромпир од поврћа (од кромпира, шаргарепе, корења и сл.).
- Од старосне доби од 4-5 месеци, пире из бијелих сржи и белог купуса уводе се у оброк.
- Од старосне доби од 7 месеци, можете почети дати месо пире за бебе.
Рецепти пире за бебе
Поврће пире
Прво треба да урадите једну компоненту, а када беба покушава да пире кромпир од различитог поврћа, може се мешати заједно. За први комплементарни оброк, пире кромпир из тиквице, броколија.
1. Пиринач броколија
Састојци:
- 3-4 социјалног поријекла броколија (тежине око 100 г);
- 1 тсп биљно уље (пожељно маслиново или ланено).
Припрема:
Исперите сосје и кувајте у води или пару. Броколи се брзо кува - за само 15 минута. Кувајте кувани поврће у груелу са блендером, ако је потребно, додајте мало воде жељеној густини. У завршеном пиреју додајте маслац.
2. Пирее из карфиола са шаргарепом
Састојци:
- 1 шаргарепа;
- 150 г цвјетача;
- комад путера.
Припрема:
Очистите и оперите моје поврће. Пресечемо шаргарепу и залијемо мало воде, почнемо да кувамо. Када је шаргарепа већ мекана, додамо и купус подијељен у цвијеће. Морате да кувате на ниској температури све док поврће не омекшате до те мере да се могу гњевати у кашици (око 15 минута након полагања карфиола). Готове поврће обришите на малој групи, сипајте топлу чорбу или опционо млеко. Опет, полако спалите и кувајте 2 минута. Додајте маслац у готово пире. Такав пире кромпир се може дати када је дете већ научило прве поврће за поврће.
Месо пире
1. Пурее пире
Састојци:
- свињски филе са ниским садржајем масноће;
- вода за јухо.
Припрема:
Исперите месо темељито, ослободите га од масних међуслоја и живите, исеците на комаде. У року од сат времена кухајте месо у води без соли. Готова свињетина мора бити мекана и лако се мјешати у блендер у хомогеном пиреју. Дајте посуду до жељене конзистенције са преосталом брозом.
2. Пиринач за децу са шаргарепом
Узмите следеће састојке:
- комад телетине (100 гр.);
- 1 шаргарепа;
- трећину чаше млека или млечне мешавине;
- коцка путера.
Припрема
Месо, ољуштено од филма и масти, испрати под текућом водом, исецкати на коцке, ставити у посуду и сипати водом. Врши се, након 5 минута, замените воду и наставите да кувате док се не припреми (око 1 сат). Одвојено кувајте шаргарепу (око 20 минута). Готово месо и шаргарепа двапут су се померали у млин за месо кроз фину решетку, а затим млевали у блендер, додавши јухо или смешу у пире стање. Важно је добро трљати месо, јер деца више воле хомогену конзистенцију. Имате комад меса у пиреју кромпира може трајно да га искључите од овог укусног и здравог јела. Добијени пире је зачињен уљем.