Дијете без дијета и без глутена претходно су биле намењене искључиво као терапијска храна, а данас се користе за губитак тежине.
Глутен је природни протеин који је део житарица, на пример, пшеница, зоб, јечам итд. Поред тога, глутен се додаје пекарским производима, сосовима, јогурту и сладоледу. Овакав протеин може оштетити виле у танком цреву, које су неопходне за напредак и асимилацију хране.
Производи без глутена
Упркос великој листи забрањених намирница, исхрана неће бити скромна. У свој дневни мени можете укључити такве производе:
- поврће, бобице и воће;
- квалитетни чај, кафу и остала пића;
- месо, рибу и морске плодове;
- маслац и биљно уље;
- производи од зрна;
- млечни производи, осим јогурта и ферментисаних млека са адитиви;
- ораси и семе;
- Житарице у којима нема глутена: кукуруз, хељда , просо, соја, пиринач итд.
- кромпирни скроб;
- душо;
- јаја.
Поред тога, данас можете на продају и брашно, тестенине, житарице за доручак без глутена.
Дијета без глутена за губитак тежине
Ова техника има неколико предности у односу на друге опције:
- Ако пратите сва правила овог система хране, онда за недељу дана можете се ослободити 3 килограма.
- Могуће је пречишћавати тело токсина и старих производа распадања.
- Због разноврсне исхране, ризик од пада прехране раније је смањен.
- Чак и таква исхрана позитивно утиче на активност гастроинтестиналног тракта у целини.
Од дозвољене хране у исхрани без глутена, можете припремити много различитих јела. Свакодневно треба јести најмање 4 пута, а задњи оброк би требао бити најкасније у 18 сати. У овој дијети не постоји специфична дијета, можете комбинирати производе по вашој дискрецији.
Могући мени:
- За доручак, можете припремити различите десерте од сирева са јагодама, воћа и меда. Поред тога, можете припремити палачинке од хељде брашна, као и павлаке и павлаке.
- За ручак можете јести пилаф са месом или печуркама, пириначом са разним месним јелима, салатом, кромпиром, јела са махунаркама итд.
- У подне, можете припремити салату од воћа, једете орахе , желе или печене јабуке.
- На вечеру, на пример, можете јести печени кромпири, салату од поврћа, воћни сир, итд.
Храна без глутена може се комбинирати у зависности од ваших жеља. На пример, можете направити укусне палачинке од ћурке.
Састојци:
- форме - 450 г;
- смрзнути грашак - 170 г;
- црни лук - 1 комад;
- јаја - 2 комада;
- кукуруз - 120 г;
- павлака 25% - 320 мл;
- краставац - 2 комада;
- коријандер - 1 група;
- лимунов сок - 1 ст. кашика;
- со, бибер, биљно уље.
Припрема:
Пуњење помешано је са грашком, кукурузом, сецканим луком, јајима, сором и бибером. На средњој врућини, у биљним уљима пржите палачинке, формиране од млевених меса, 5 минута. на свакој страни. Одвојено је потребно припремити сос. Да бисте то урадили, комбинујте павлаку, здробљене краставце, зеленицу и лимунов сок.
Неке нијансе
Нутриционисти имају неке сумње у губитак тежине који се придржавају исхране без глутена. Пошто соје, пиринач и кукуруз су замене за забрањене производе, који ће, уколико се превише употребљавају, допринети повећању телесне масе. Поред тога, у неким производима умјесто глутена за лепљивост, користи се потпуно бескорисна маст.
Поред тога, уз потпуну искљученост житарица из исхране у телу, може доћи до недостатка одређених витамина, па се препоручује узимање додатних мултивитаминских препарата. Нутриционисти саветују о губитку тежине како би се користила варљива верзија дијете, што подразумијева кориштење одређених производа са глутеном.