Печена свињетина са кромпиром - увек је опција за победу и за мијену домаћу гастрономију и мени за прославу. Невероватан богат укус и божански укус таквог кулинарског састава је увек на врху. Опције за прављење таквог оброка у нашим рецептима су испод.
Како кувати печену свињетину са кромпиром у пећници?
Састојци:
- свињетина (месо) - 980 г;
- чебулице - 160 г;
- свјеже шаргарепе - 160 г;
- кромпир - 1250 г;
- пикантни сир тврдих сорти - 155 г;
- Сунцокретово уље без ароме - 70 мл;
- пречишћена вода - 270 мл;
- цело млеко - 230 мл;
- сељачки путер - 115 г;
- мешавина италијанских сушених биљака - 2 штипаљка;
- велика јодизована со;
- црни бибер.
Припрема
Свињетина испирати под текућом хладном водом, пажљиво осушити и исецкати на квадратне, средње величине. Месо ширимо у један слој у сунцокретово уље без мириса и испрати га са свих страна до руменила за уста.
У то време очишћемо кромпир и шаргарепу и пресеци их у шоље. Сијалице се ослобађају од љуске, исецкане у кругове и растављају их на прстима.
Сада наставите са дизајном печења за посуђе у пећници. Ставите слој кромпира и шаргарепе на дну масног резервоара за печење. Додамо со у поврће, уз сезону са паприком и ароматичним италијанским биљем, од говеђих прстена, на плавом бутеру и тврдим сиром (пола порција). Затим дистрибуирајте цео периметар ружичастог меса, поново лук прстења, шаргарепа и кромпира. Такође смо опремили ове компоненте сољу и зачинама, изложили смо другу половину кубура маслаца и сира на врху.
Сада припремамо попуну. Повезујемо млијеко и воду у посуду, додамо смешу, зачињемо мирисним биљем и паприком и нежно сипамо у облик да се месо са поврћем. Остаје само да испече састојке у врућој рерни. Да бисте то урадили, загрејте га на температури од 210 степени и печите печени сат и по под фолијом и још петнаест минута без њега. Када сервирате, декоришите јарбу зеленилом.
Укусна свиња са кромпиром у посудама
Састојци:
Израчунавање пет лонаца:
- свињетина (месо) - 980 г;
- чебулице - 220 г;
- свеж парадајз - 220 г;
- кромпир - 1250 г;
- свеж или замрзнут мед агарик - 420 г;
- пикантни сир од чврстих врста - 290 г;
- сунцокретово уље без мириса - 85 мл;
- мајонеза је класична - 240 г;
- сенфа трпезарија - 30 г;
- медена течност - 35 г;
- мешавина италијанских сушених биљака - 2 штипаљка;
- велика јодизована со;
- мљевени црни бибер.
Припрема
Први корак је припремити печурке. Због тога се ољуштене и сецкане сијалице стављају у тигањ са загрејаним сунцокретовим уљем без мириса, а након неколико минута додати агарик меда и пржити садржај тепиха све док влага не испарава. У процесу пржења, залијемо пуно соли, бибера, а у њега уносимо и сенф и мед.
Док печурке се кувају, резане свињетине одсећите у свињетине, пелете и урезане кебабове кромпира, поравнајте сир преко великог грата и исеците парадајз с крајевима или четвртастим прстеновима.
Комбинујемо кромпир, месо, парадајз и парадајз у широкој посуди, додајте мајонезу, ароматична биља, бибер и со, све мијешајте пажљиво и пажљиво и проширите их преко уљаних лонаца. Посуђите посуду са врховима сира, покривајте чврсто поклопце и поставите за печење у врућој рерни око сат времена, подесите уређај на температуру од 205 степени.