Мандаринска торта биће савршено допуњавање било ког слатког стола: наглашаваће теме новогодишњих празника или одушевити чаробњаке с невероватним свежим укусом, сјајном аромом и предиван изглед током целе године.
Како кувати тортеринску торту?
Колач са тангеринима може се припремити с кексом или пијеском тестом, потпуно без печења и допуњен је благом кремом на бази креме, павлаке, скуте.
- Мандарини, у зависности од рецептуре, додају се у тесто, у крему или се користе за декорацију.
- Ако треба да додате воће на кожу, темељно се опере у врућој води и ослободите јама.
Мандарински колач са орасима
Торта од орашчичаре припремљена је додавањем ораха, који допуњују крему при импрегнацији бисквита. Ако је потребно, трећина масе наутичног ораха може се додати у тесто пре него што печете торту. Када уклањате коре од тангерина, покушајте да не додирнете бијели део, који може дати горчину.
Састојци:
- јаја - 3 комада;
- брашно - 250 г;
- кефир - 120 мл;
- шећер - 200 г;
- уље - 80 г;
- пилинг - 4 тбсп. кашике;
- прах за пециво - 15 г;
- кондензат кондензованог млека - 400 г;
- павлака - 200 г;
- шећер у праху - 50 г;
- тангерине - 2 комада;
- ораси - 100-150 г.
Припрема
- Беат јаја са шећером 10 минута.
- Додајте путер, кефир, брашно, прашак за пециво.
- Премешајте у љушту, пеците на бисквиту за 180 степени, исеците.
- Помешајте масну киселу павлаку прахом, мешајте кондензовано млијеко, жвакајте.
- Крем пита кекса, посути с орасима и употпуњен тангеринима.
- Додајте маслинову крему торту на врх, потресите луком, украсите.
Торта са тангерини и чоколадом
Колач са тангеринима, чији ће рецепт бити описан у наставку, воли чоколаду. Чоколадни кекс савршено хармонизује са мандарином џемом и кармелизираним лимуновим лимонима, који се кувају унапријед неколико минута уз додавање шећера и маслаца и охлади.
Састојци:
- јаја - 3 комада;
- брашно - 350 г;
- какао - 80 г;
- шећер - 200 г;
- биљно уље и млеко - по 150 мл;
- врућа кафа - 350 мл;
- прах за пециво - 10 г;
- Сода угашена - 5 г;
- наранџа - 2 тбсп. кашике;
- џемпер мандарине - 500 г;
- тангерине - 4 комада;
- уље - 50 г;
- чоколадни чипс.
Припрема
- Мешајте брашно, прашак за пецење, сода и какао.
- Исперите уље шећером (150 г), један по један убризгавајући јаја, а затим млијеко и лук.
- Додати пола суве смеше, сипати у кафу, а затим остатак мјешавине брашна.
- Из пецива пеците бисквиту, исеците, замазите са џемом.
- Мелите маслац и шећер, додајте тангерине, кувајте 2 минута и након хлађења ставите на колач.
- Потапајте торту са чоколадом и мандарином чоколадним чиповима.
Мандарин Моуссе торта - рецепт
Да бисте припремили торту од торте торте, потребан вам је три облика различитих пречника и времена да чекате очвршћавање сваког слоја, а затим и целог десерта. По жељи, производу се може допунити танком корундом бијелог или чоколадног бисквита, који се користи као основа или постављен између јелли слојева.
Састојци:
- сок мандарине - 250 мл;
- желатин - 50 г;
- шећер - 330 г;
- павлака - 250 г;
- крема - 900 г;
- млеко - 100 мл;
- жоље - 2 комада;
- шећер у праху - 120 г;
- чоколада - 100 г;
- уље - 15 г;
- бела чоколада - 200 г;
- наранџа - 1 тбсп. кашика;
- какао - 75 г.
Припрема
- Сок се помеша са 75 г шећера и раствореног желатина (10 г), сипа се у калуп од 16 цм да се учврсти.
- Памучна павлака је пуна са прахом (100 г), допуњена жељом (10 г) и сипао мандарина са две стране у облику од 18 цм, сваки пут када се замрзава.
- У креми (100 мл), растворите чоколаду, помешајте крему са прахом и млијеком (50 мл), додавши уље и желатин (10 г).
- Додајте торту са обе стране чоколадним псе.
- Млеко се кува са луком, помешано са белом чоколадом, а након хлађења са шлагом и желатином (10 г).
- Напуните торту у облику 20 цм са белим моуссом.
- Крем се шећером, какао и 50 мл воде, мешати желатин, охладити и сипати смешу мандаринске торте.
Спужвасти колач са тангерини
Десерт припремљен према следећем рецепту је мекан и деликатан. У овом случају, посебно припремљена тангерина крема за торту од кекса, која је савршено комбинована са импрегнацијом колача са киселим павлаком. Памучна павлака треба узимати са садржајем масти од најмање 25% и хладити пре ударања.
Састојци:
- јаја - 5 комада;
- брашно - 160 г;
- шећер - 400 г;
- прах за пециво - 10 г;
- тангерине - 10 комада;
- павлака - 500 г;
- ликер.
Припрема
- Исперите чашом шећерних румењака.
- Додајте брашно прахом за пециво и протеинском пеном, пеците бисквит.
- Хладна торта се пресеца на 3-4 дела.
- Мандаринска пулпа се додаје у блендер са шећером, кувана на 2 минуте, зачињена ликером.
- Сакупљање торте мандарине кекса, промазиват корзхи тангерине мешавине, а затим шлагом шећерне павлаке.
Торта са маскарпоном и тангерини
Елементарно припремљен, али испоставља се невероватно осетљиво да окуси мандарински колач са маскарпоном. Мац у креми може се заменити уколико то желите други адитиви, на пример, дробљене матице или корњаче тангерина. Површина производа је посута трованом тамном, бијелом или млечном чоколадом.
Састојци:
- јаја - 4 комада;
- брашно и шећер - по 250 грама;
- прах за пециво - 10 г;
- маскарпоне - 300 г;
- крем - 400 мл;
- лимунов сок - 40 мл;
- мак - 100 г;
- шећер у праху - 100-150 г;
- ванила;
- тангерине конзервиране - 4 лименке.
Припрема
- Из јаја, шећера, брашна и праха за пециво, припремите тесто од кекса, испечите торту, охладите.
- Крем крем са прахом и масцарпоном са лимуновим соком, комбинују се с ванилом и маком.
- На бисквиту у облику рађају тангерине и крем.
- Дати производ замрзнути, уклонити са калупа, украсити.
Торта без печења са тангерини
Мандарински колач од воћних сира, куван са готовим колачима од кекса, ствараће достојну конкуренцију за сложеније и префињене дезерте. Да бисте испунили рецепт, потребни су конзервирани тангерини или свеже ољуштени свежи резанци, ароматизовани у шећерном сирупу.
Састојци:
- колачи - 2 комада;
- качкаваљ - 400 г;
- крема - 600 мл;
- павлака - 200 г;
- шећер у праху - 150 г;
- мандарине - 3-4 банке;
- наранџа или џем од кајсије, чоколада.
Припрема
- Паре појединачно помешајте прахом, кремом и сосом.
- Комбинирајте састојке, победите, додајте мало чоколадних чипова.
- Промјењено наизменично са џем колачима, употпуњено тангерини и кремом.
- Посути торту од воћног сира са чоколадом тангерине.
Торта са тангерини и желе
Изузетан укус и запањујући спектакуларни изглед желе делиције постиже се извођењем доступне технологије. Мандарински желе за торту у оригиналу припрема се од цитруса од желатина, али рецепт се може поједноставити заменом састојака са готовим наранџастим млијеком из врећа.
Састојци:
- торта са чоколадним сунђером - 1 ком.
- желатин - 30 г;
- павлака - 250 г;
- шећер - 200 г;
- сок мандарине - 250 мл;
- тангерине - 3 ком.
Припрема
- Кекс се исечи на 2 комада, рам је исечен дебљином 1,5 цм и стављен у калуп на доњој колачи.
- Кисла је помешана са шећером и пола желатином, сипана на колач, дозвољена је замрзавање.
- На врху, распршите резине мандарине и сипајте све желе од сокова и преостале желатине.
- Поставите укусну торту са мандаринама на хладноћи.
Сладолед торте мандарине - рецепт
Тангерина сладолед торта може се припремити на бази готовог кекса, колача или колача, који се разбија на комаде, помешан са мандарином џемом и положен у подељеној форми или прстену. Смрзнути десерт пре службе украшен је шлагом и делићима тангерина.
Састојци:
- торта или кекса - 350 г;
- џем - 200 г;
- тангерине - 150 г;
- павлака - 200 г;
- кондензирано млеко - 0,5 тегле;
- крема - 300 мл;
- шећер у праху.
Припрема
- Пељене тангерине, павлака и кондензовано млијеко су претучене у блендер, премештене у контејнер и стављене у замрзивач 6-8 сати, мјешавајући сваки сат.
- Помешајте кесице са џемом, ставите у калуп.
- Следећи слој положи сладолед, ставите посуду у замрзивач најмање 2 сата.
- Пре служења украсите колач са слатким прахом и тангерини.
Шаргарепа с тангерини
Једноставна торта са тангеринима припремљеним на бази брашна са бадемом, угодит ће вам изузетна комбинација укуса, без преседана засићења и истовремене нежности. Корење мора да се пређе кроз најфинији грудњак пре употребе, а матице морају бити подмазане на прах у блендеру.
Састојци:
- брашно - 100 г;
- шаргарепа - 370 г;
- бадеми - 300 г;
- шећер - 300 г;
- јаја - 6 комада;
- прах за пециво - 3 кашичице;
- крем - 0,5 л;
- павлака - 250 г;
- сок мандарине - 750 мл;
- ванилија пудинг - 2 паковања;
- желатин - 10 г;
- ванила, конзервиране тангерине.
Припрема
- Беат јаја са шећером (200 г).
- Додајте шаргарепе, бадеме, прашак за пециво и брашно, пеците бисквиту, охладите у облику.
- Помешајте сок са пудингом, кухајте до густог, хладног.
- Бријати крем са шећером и павлаку, мијешати с пудингом и слободним желатином, ширити на бисквиту.
- Дају дезерт, украшавају мандарине.
Како украсити торту са мандаринама?
Појава десерта претвориће декорацију торте на мандарине.
- За декор користите свеже или конзервиране краставице са или без коже.
- Да се воћу не утичу на време, они су прекривени танким слојем желе на врху.
- Декорирање торте, повезивање њихове маште или коришћење идеја предложених на фотографији.