Атопијски дерматитис је хронична болест. Долази у облику алергије, која је једнако честа и код деце и одраслих. Ова врста дерматитиса се преноси узимањем, има сезонски карактер (зими - погоршање, током лета - ремисија). Болест се манифестује у акутној осетљивости на алергене и неалергијске иританте, има опала, свраб.
Пошто је узрок болести споља реакција на неки стимулус, прва мера за атопијски дерматитис је исхрана. Наглашавамо, чак и ако сте алергични на пепео топле воде, реакција ће се манифестовати када се комбинује са потрошњом високо алергијског производа.
Правила исхране
Хипоалергену исхрану за атопијски дерматитис одређује лекар који лечи након тачне дијагнозе појединачно. Будући да се реакција са атопијским дерматитисом тренутно не појављује, али након одређеног временског периода, пре свега, испита садржај пацијентовог желуца.
Ако се ради о томе какве особине исхране за атопијски дерматитис код деце, најнеилергичнији за њих су сљедећи производи:
- јајни зрну;
- риба;
- пасуљ;
- свеже кравље млеко;
- производи од пшенице.
Код одраслих, најчешће, реакција се јавља у комбинацији са инхалационим алергенима (цветање биљака, полена, пухова итд.). Али напад увек изазива храна. Зато треба искључити исхрану за атопијски дерматитис код одраслих особа:
- ораси;
- свеже поврће и воће;
- јаје;
- говедину и свињетину у било ком облику;
- корење;
- наранџе;
- целер;
- јабуке;
- рибе и махунарке - у комбинацији са инхалационим алергеном може изазвати стање анафилактичног шока.
Елиминација
Атопијски дерматитис, прописана је исхрана исхране. Израз термин елиминација подразумева "елиминацију". Ово је принцип терапеутске исхране - како би се елиминисали евентуални алергени.
Ево примера забране на групама производа.
Угљени хидрати:
- чоколада;
- кафа;
- какао;
- кондиторски производи;
- печење;
- сладолед.
Рибе:
- масне рибе;
- кавијар;
- конзервиране рибе.
Месо:
- пилетина;
- чорбе;
- свињетина;
- јагње;
- гуска, патка;
- телеће;
- полупроизвода и димљених производа.
Воће:
- јагоде, јагоде ;
- малине;
- морски бурак;
- трешња;
- грожђе;
- брескве, кајсије;
- мелоне;
- цитрусни плодови;
- персиммон;
- гранате;
- тропско воће.
Поврће:
- бундева;
- парадајз;
- радисх;
- патлиџан;
- паприка;
- соррел.
Житарице:
- манга;
- Пшеничасти гриз.
- млечни производи:
- свеже млеко;
- ферментирана жена;
- крем;
- јогурт;
- павлака;
- сир, топљени сир, зачињени сиреви.
Остали:
- жвакаћа гума;
- халва;
- душо;
- квасс;
- сода;
- алкохол;
- мајонез, сенф и умаци;
- бибер, бели лук, цимет ;
- печурке;
- тестенине.