Разноврсност савремених кухињских уређаја у великој мери олакшава живот модерне домаћице, између осталог, посебна љубав користи мултиваркер. Уз помоћ модерног кухињског асистента, можете припремити храну на различите начине, али је посебно погодна за гашење. Одлучили смо и да искористимо ту чињеницу да бисмо вам понудили неколико једноставних рецепти за туцане тиквице са поврћем у мултиварку.
Рецепт од замрзнутих тиквица са поврћем и месом
Састојци:
- пилећи филе - 520 г;
- парадајз у сопственом соку - 780 г;
- конзервирани црвени пасуљ - 390 г;
- парадајз сос - 340 г;
- вода 230 мл;
- шампињони - 440 г;
- паприка - 290 г;
- лук - 190 г;
- стабљике целера - 2 комада;
- зуби од белог лука - 4 комада;
- мешавина осушених италијанских биљака - 1 кашичица;
- тиквице - 530 г.
Припрема
Из филма и остатака масног слоја излучени су пилећи филети на коцке. У посуду уређаја, загрејаном уљем, ставите полупроверце паприке и лука, а затим пошаљу стабљике целера и сачувате све заједно око 7 минута. Додајте пилетину у поврће и сачекајте док не зграби. Стисните каранфиле од чесна у садржај посуде, додајте грах, биљке и сипајте све парадајз, сос и воду. Прелазите са "Бакинг" на "Куенцхинг" и оставите посуду неколико сати. Тиквице сече у танке траке тако да оне личе на резанце. Додајте биљне резанце за остатак поврћа и живине, а затим оставите спремност спремне још 10 минута.
Рецепт од замрзнутих тиквица са поврћем у мултиварку
Састојци:
- пилеће месо - 1,3 кг;
- лук - 75 г;
- сушене беле печурке - 35 г;
- шаргарепа - 155 г;
- ручак целера;
- поврћа - 480 мл;
- лимун - 1 комад;
- скроб - 5 г;
- павлака - 240 мл;
- глава купуса (средње величине);
- тиквице - 330 г;
- ловоров лист;
- семе коријандера, грашак црног бибера, паприка цаиенне - 1/2 тсп.
Припрема
У посуду пржите крушке лука с целерима, шаргарепом и сецканим листовима купуса. Додајте поврће и комадиће пилећа у поврће. Сачекајте да је месо бело и сипати садржај посуде мешањем сокова од цитруса и јуха. Ставите коријандер, ловор и бибер. Оставите поврће и месо на "Каљење" око сат времена. После неког времена, узмите мало млијека и поврћа у блендер и бичите их скроба и павлаке. Враћајте сјечеће поврће натраг у купатило. Припремите замрзнуте тиквице са поврћем у павлаци на још 10 минута и послужите са обиљем зелених.