Гоуласх у микроталасној пећници

Гоуласх је мјешавина густог меса и ароматичне супе, која се обично кува неколико сати како би се постигла већа осјетљивост комада меса, али с појавом нешто модерније технике процес кухања меса гулаш је у великој мери поједностављен и убрзан. Ако немате довољно времена - то није разлог да се поричете на густој вечери, припремите месни голаж са микроталасном пећницом, што смањује време за више од 2 пута.

Гулаш супа у микроталасној пећници - рецепт

Састојци:

Припрема

Почињемо са припремом гулаша од припреме свих састојака. Месо исеците на коцке са стране центиметра. Млијепа лук и целер, мрвљајте га и исјеците бели лук у пасту с добрим дијелом грубе соли и млевеним паприком. У бујону култивишемо парадајз пасту, додамо вино, мало сирће, сецкане конзервиране парадајзе, здробљени филет сардона и ловор и мајчина душица.

Ставили смо делове говедине у јело, погодне за употребу у микроталасној пећници. Напуните месо мјешавином чорбе парадајзом и другим додацима, потресите поврће и ставите посуду у уређај. Поставите максимални капацитет и кухајте говеђо 15 минута. Даље смањујемо снагу на просек и оставимо месо још 10 минута. Пре сервирања, голаж би требало да стоји испод поклопца директно у микроталасној пећници још 10 минута.

Печурки гулаш са свињетином у микроталасној пећници - рецепт

Састојци:

Припрема

Да припремимо гулаш сос, можемо пробати парадајз сачуван у нашем соку и мешати их вином, зачини за месо и бели лук залијепљен у пасту. Ако је сос густ, додајте мало воде или јуле. Исеците лук, шаргарепу и ољуштени кромпир у коцке, једнаке величине на коцкице свињетине. Месо и поврће стављамо у посуђе за кување у микроталасној пећници, оставимо печурке целом, а затим попуњавамо све сосом. Поставили смо максималну снагу уређаја и ставили голаж у њега. Кувамо месо и поврће 15 минута, а онда смањимо моћ у просеку и припремимо још 10 минута.