Стицање кућних апарата је одговоран посао. Да је куповина била успешна, морамо узети у обзир однос трошкова уређаја, његових техничких карактеристика и квалитета производње. Покушајмо да схватимо шта је планетарни миксер и како да изаберемо овај електрични уређај.
Планетарни миксери се обично користе у индустријској производњи, као иу јавним угоститељским објектима: у кулинарству, кафићима, ресторанима. Али у посљедње вријеме купци све више купују планетарне мјешалице за кућу. У принципу, индустријски уређаји се разликују од планетарног миксера за кућанство само у димензијама и великој сигурности.
Предности планетарног миксера
Миксер са планетарном ротацијом - опрема која служи за гнетење теста и буцање различитих мешавина слаткиша ( крема , моуссе , креме, итд.). Његова разлика од традиционалног миксера је да се вибрација ротира истовремено дуж круга посуде и око њене осовине, што осигурава интензивније и квалитетније бацање производа.
Без сумње предност десктоп планетарног миксера је да док апарат ради (бијег или мешање), не треба држати у руци. У овом тренутку домаћица може да се бави другим кулинарским напорима. Укључени тајмер са подешеним временом означава истек времена, а уређај ће се аутоматски искључити. Ако је потребно, метална посуда миксера са садржајем се може споља загрејати гориоником, на пример, ако уље није довољно меко.
Свестраност је још један важан квалитет електричног уређаја. Куповином додатних прикључака за планетарни миксер, можете га претворити у процесор хране са пуно функција: кухање говеђег меса и пиреја од поврћа, резање воћа, поврћа, стварање сладоледа.
Завршетак и опрема уређаја
Чак и најмањи планетарни миксер са посудом је прилично тежак уређај (не мање од 10 кг), па је проблематично добити и очистити га за жену. Ако услови кухиње дозвољавају, боље је да се машина постави трајно. Стандардна опрема укључује, најмање три гњезда за гњечење: вијка, рамена, кука, понекад је и равно стругач за стругање за муске. Такође, комплет нужно укључује и чинију - уређај за утовар производа или заштитни поклопац за посуду са олуком за утовар.
Приликом куповине планетарног миксера за тесто обратите пажњу на чињеницу да су делови који су у директном контакту са прехрамбеним производима направљени од нерђајућег челика, који, прије свега, гарантује дуже кориштење уређаја, а друго, штити производе од уласка металних оксида и пуни санитарни третман приликом чишћења и прања апарата.
Планетарни миксер је опремљен регулатором брзине, који у зависности од марке уређаја укључује од 3 до 10 степена. Ако сте заборавили да ставите компоненту у ударац који треба премлатити, или желите провјерити конзистентност производа, можете користити посебан тастер који ће зауставити дјеловање коронета. Најскупље верзије уређаја опремљене су екраном са течним кристалима који одражава изабрану брзину и време,
Произвођачи планетарног миксера за мешање теса су такође размишљали о сигурносном систему: млазнице се неће окретати ако се блока мотора одбаци.
Наравно, планетарни миксер није јефтин, али ако кухање заузима значајно место у вашем животу, желите експериментисати у кухињи како бисте изненадили своје рођаке, или често имате госте, онда ће ова машина бити одличан помоћник.