Уље, које се добија од воћа ораха, припрема се притиском. Процес производње овог уља је довољно дуг, јер плодови треба да сазревају у року од 4 месеца након што их сруче са дрвета. Олово уље има неоспорне корисне особине, због високог садржаја витамина, полиненасићених масних киселина и антиоксиданата. Орашјево уље се широко користи у козметологији, кувању, као и за лечење и јачање ефекта исцељења код одређених болести.
Шта је тако корисно уље од ораха?
Љековита својства ораха су због присуства у њему:
1. Витамини.
- Витамин А подупире кожу хидратизовану и суптилну. Сува и осетљива кожа говори о недостатку овог витамина.
- Витамин Ц је одговоран за одржавање еластичне коже, стимулишући стварање колагена.
- Витамин Е штити кожу од превременог старења под дејством ултраљубичастог.
- Б витамини доприносе убрзању регенерације коже.
- Витамин К има антиинфламаторни ефекат.
- Витамин ПП је такође одговоран за здраву боју и хидратацију коже.
2. Огромна корист есенцијалног уља ораха такође се објашњава високим садржајем масних киселина. Полинезасићене масне киселине или витамин Ф су неопходне за људско тело, јер се не могу синтетизовати унутар ње, већ се морају снабдевати храном. Нут маслац је препознатљив лидер међу биљкама за садржај таквих киселина. Регулација метаболизма и заштите кардиоваскуларног система су главне функције полиненасићених масних киселина.
3. Да би се разумело шта је друго корисно за уље од ораха, вреди помињати микро и макронутриенте. Калцијум, фосфор, магнезијум, гвожђе, јод, кобалт, бакар и цинк се налазе у ољу од ораха. Ове супстанце су виталне за људско тело за:
- нормалан метаболизам воде;
- одржавање структуре ћелија;
- хемопоеза и крварење крви;
- ацид-басе баланце;
- мишићне контракције;
- проводљивост нервних влакана.
Користите у кувању
Олово уље има незаобилазне особине за људе који не једу месо и рибу. Вегетаријанци и људи који посматрају постове треба пажљиво пратити своју исхрану, јер су лишени главног извора протеина и масних киселина. Коришћење ораха и њихових уља за кување може помоћи у балансирању количине потребних хранљивих материја. Салате, десерти и пецива добијају јединствен укус приликом додавања ораха.
Непрекидна употреба ораха у ољу доводи људе, који пате од вишка тежине, јер стимулише и нормализује метаболизам. Уз то, кикирики путер се сматра моћним афродизијаком, што је корисно за различите сексуалне животе, и мушкараца и жена. Терапијска дијета за особе са дијагнозама хипертензије, дијабетеса, хепатитиса и хипертиреозе такође укључује и једење ораха од ораха.
Уље од ораха има своје контраиндикације. Људи са пептичним улкусом у акутној фази или гастритом са ниском киселином не би требали конзумирати уље за храну.
Побољшајте ефекат козметике
Уље ораха активно се користи у козметологији. Нарочито је ефикасан за оне који воле да се сунчају. Нанесите кикирики путер пре и после сунчања како бисте спречили опекотине и држали предиван тан дуже време. Додавањем уља у омиљене креме за његу коже, можете да ојачате свој ефекат.