Узгој кромпира на приватној парцели дуго је постао саставни део живота већине становника наше земље. Старији и млади људи прво се шаљу на земљу, а потом и ту важну културу, која је добила почасну титулу "другог хлеба". Угледна част ужива кромпир не само међу нашим сународницима, већ је вољен и поштован у свим земљама свијета. У многим земљама је у току рад на побољшању сорти кромпира, побољшавајући њихове карактеристике. Холандски узгајивачи су урадили сјајан посао и извели велики број сорти кромпира који су се успјешно ухватили на читавој пространој територији бившег СССР-а. Ради се о једном од најсјајнијих представника холандских сорти - кромпира "Пицассо" и нашег данашњег разговора.
Сорта кромпира "Пицассо" - карактеристике и опис сорте
- Хајде да започнемо опис кромпира "Пицассо" са својим именом. Дакле, зашто разноликост кромпира носи име великог уметника? Кривота за ову необичну боју кромпира је жута, са тамним тамним ружичастим очима. Унутар ове необично обојене коже налази се кремаста пулпа која има прилично високе карактеристике укуса.
- У кртолама кромпира "Пицассо" садржи релативно мало шкроба (око 10%), скоро их не кувају и погодни су за кување готово свих кулинарских јела.
- Тежина сваког гомоља достиже око 100-120 грама, а само око 20 њих се може сакупљати из грмља. Површина гомоља је равна, облик је овалан са заобљеним ивицама.
- Домовина кромпира "Пицассо", као што је већ поменуто, била је Холандија, ау Регистар сорти Русије уведена је 1995. године. У регистру украјинских сорти, сорта Пицассо је регистрована још касније - 1998. године.
- Сорта "Пицассо" се односи на средње касно сорте кромпира - од појаве пуцања до смрти врхова је око 150 дана.
- Најбоље жетве овог кромпира могу се добити у условима централног и централног региона црне земље Русије.
- Сорта кромпира "Пицассо" задовољава фармерима својом способношћу да лако толеришу топлоту и дају стално добру жетву чак иу условима дуготрајне суше. Осим тога, ова сорта се разликује и повећава отпорност на болести и штеточине: практично није подвргнута мрљама и мрљама гомољака, није погођена раком и кромпирима нематоде. Међутим, уз то, различити "Пицассо" кромпири могу патити од вируса крупних листова или касне лате фолиосе.
- Још један одличан квалитет овог кромпира је његова способност да се дуго складишти без клијања. Захваљујући томе, ова врста кромпира је погодна за куповину зиме. Губици кромпира током складиштења не прелазе 10-12%.
- Пљоска сорте кромпира "Пицассо" расте прилично висока и шири се, тако да их треба посадити, издржавајући значајне интервенције - 45-50 цм између грмља. Још чешћа садња ће довести до сенчења грмља и, као последицу, до искоришћавања и озелењавања гомољака. Листови на грмовима су велики, тамно зелени. Кромпир сорти "Пицассо" благо обилазе, ослобађајући
велики пупољци беле боје. - Сајамски кромпир "Пицассо" не захтева обавезно клијање прије садње. Али, ако биљка жели да што раније добије усев, онда би и гомољи требало да живе. Након клијања кртола, период старења се смањује за 20-25 дана. Када посадјују гомоље тежине више од 120 грама, морају се разрезати на два дела.
- Узгој кромпира "Пицассо" има једну особину - неопходно је ђубрење земљишта. Без употребе ђубрива, квалитет укуса таквог кромпира се значајно погоршава.