Земљина крушка је уобичајено име за биљку, артицхоке из Јерузалема, што је коријенски усев. Уз њега, земља крушка је прилично незахтевна, а користи кориаћења коријенског поврћа за храну и за козметичке сврхе су прилично високе. Ако пратите једноставна правила култивације , онда земља крушка може дати неколико богатих жетва током једне сезоне.
Опште информације о постројењу
Земљанска крушка припада породици Цомпоситае. Она је близак рођак познатог сунцокрета. Стабла овог периода су равна, танка, а листови на додир су крути и груби. Понекад артифок у Јерусалему расте до висине од три метра, али најчешће не прелази два метра. Коренике глинене крушке завршавају с кртолама. Могу имати другачију боју, од жућка до тамно браон с црвеним нијансом. Ове грчке кртоле су облагање у облику и они су део биљке који једу. Али могу бити једино после једне ноћи у земљи са првим ноћним мразима. Негативна температура даје кртоле карактеристичан слатки укус. Узгред, екстерне кртоле земљаних крушка су веома сличне корену ђумбира.
Јерусалим артичоке је хладно отпорна биљка. Ако га растете у сјеверним регионима, онда жетва сазрије до јесени или раног пролећа. На јужним географским ширинама могуће је сакупљати крупне глинене крушке током зиме.
Немогуће је споменути лековита својства ове вишегодишње биљке. Користи се код болести кардиоваскуларних и дигестивних система, дијабетеса , цревних болести. Често се користи у козметологији, пошто супстанце садржане у артихоку у Јерусалиму имају благотворно дејство на стање коже.
Правила култивације
Узгајање земљане крушке чак и за почетног баштованог је изводљив задатак. То можете урадити на отвореном простору иу великим контејнерима постављеним у стакленику. Али у другом случају, најважнији задатак је организовати добро одводњавање и правовремено наводњавање. Земља за узгој земљане крушке је боље покупити лабаву и благо алкалну. Али на другим врстама тла ће нормално расти. Да би се гомоље за артичоке у Јерусалиму потпуно зрело, дужине вртне сезоне треба бити најмање 125 дана. А за овај период не би требало бити мраза.
Ако више пута у току сезоне узгајате грињаву крушку, онда ће се принос кртола повећати. А у јулу, биљка би требало скратити на два метра, цвјетне главе морају бити затегнуте тако да не повлаче силу артичоке у Јерусалиму на непотребно цвјетање и формирање семена. Што се тиче хране, органска ђубрива су најбољи избор. Може се завршити припреме, слаба рјешења сидерата, алги и сл.
Постоје земљане крушке и природни непријатељи. Они укључују пужеве и пужеве. Ови штеточини се хране укусним коријенским поврћем.
Репродукција земљане крушке
Пропагирање ратарских култура из артичоке у Јерусалиму.
Жетва на крају сезоне треба чувати у просторији са високом влажношћу. Ако је то из различитих разлога немогуће, обришите гомоље у влажну тканину и спремите на доњу полицу фрижидера. За исту намјену можете користити затворене пластичне контејнере.