Правилна исхрана није само корисна, већ и укусна. А ако увек одлажете прелазак на кориснији систем хране, проналазите хиљаде изговора, сада их не морате тражити. На крају крајева, уз помоћ контактног грила можете да кувате корисна, лепа и укусна јела, поштујући сва правила прехрамбеног оброка.
Многи људи погрешно мисле да је контактни грилл за кафић, а не за дом, али то није случај. У местима угоститељства, ови уређаји су велики по величини, тежини и дизајнирани су да истовремено постављају велики број производа.
Кућне опције су компактни уређаји са минимум звона и звиждука и ниска продуктивност. Таква контактна решетка је дизајнирана за свакодневну употребу, али ако често имате велику компанију, онда је професионална опрема такође добра опција.
Како функционише контактни грилл?
Роштиљ за кућу се напаја мрежом од 220В и може се уградити у кухињу, веранду или чак на балкон. Када пржите храну, дим се не емитује, као што је случај са кухањем на отвореном ватри, што је неспорна предност контактне решетке. Грејач се налази у горњем и доњем дијелу уређаја, чија снага варира од 0,7 до 2,2 кВ.
Уз помоћ роштиља можете да кувате различите врсте меса, поврћа и чак пецива - све зависи од маште кувара. Веома згодан контакт роштиљ за кување шаваре - на њему без проблема можете пржити месо, а затим загрејати и лагано печити припремљено јело, притискати га између плоча.
Контактни грилл се може преклопити, што је врло згодно ако желите да кувате велики број производа одједном. Због постојећих шарки, друга површина може се спустити готово директно на производе или их директно притиснути - све зависи од жељеног коначног резултата.
Како одабрати контактни грил?
Постоје два материјала из којих се прави тело уређаја. На јефтиним моделима кућиште од пластике које врло битно утиче на формирање цене дате електричне опреме. Скупљи модели су направљени од нерђајућег челика, а ова вањска заштита чини издржљивим решетком у односу на пластику.
Међутим, саме плоче за пржење могу бити ливеног гвожђа, керамичког премаза или нехрђајућег челика. Ливено гвожђе и керамика су најскупље, али ће врло дуго служити верно и истинито и храну се неће држати.
Радна површина може бити валовита - она даје све познате траке на комаду бифтек или глатку. Са становишта практичности, лакше је радити са равном површином, посебно да га оперемо. Али да очистите валовито, морате напорно радити.
Најбоља опција при избору роштиља биће комбинована површина, односно подељена на пола у стан и валовита. Приликом избора уређаја, пажљиво провјерите да ли се панели лако уклањају за чишћење и да ли постоји одлив за вишак масти.
Уколико се уређај често користи за велику компанију, онда је логично купити двоструки контактни грилл. Такав уређај има две независне радне површине, на којима је могуће примити различита посуђа, укус и мирис који је боље не мијешати. Такви уређаји се могу наћи у местима за угоститељство, али постоје и компактни уређаји.
Па, последња ствар коју треба узети у обзир приликом избора - способност подешавања температуре. На јефтинијим моделима таква функција је одсутна и може се спустити само ако је уређај искључио из мреже. У скупим моделима постоји термостат који постепено снижава и подиже температуру.