Многи људи имају кефир посебно место у свакодневној исхрани. Популарност кефира је повезана не само са његовим квалитетом укуса, већ и са многим корисним особинама. Ово пиће садржи пуно елемената неопходних за људско тело. Састоји се од витамина, протеина, микроорганизама млечне киселине. Кефир промовира обнову природне равнотеже човека, има опште смирујуће дејство, враћа цревну микрофлору, побољшава апетит и има терапеутски ефекат код дечије дисбиосис.
Да ли је могуће да дјеца пију кефир?
Не само то је могуће, већ и неопходно. Свесно постоје кефирске дијете, јер кефир обезбеђује све неопходне елементе у траговима да одржи људски имуни систем и уклања токсине из тела. Процењујући све корисне особине овог пића, многе мајке имају питање: када можете дати кефир дјетету и да ли ће то бити корисно и за дјецу до годину дана? Не постоји консензус о увођењу овог производа у дијеталну исхрану. Овај период се креће од 6 месеци до годину дана. Али, по правилу, ако беба доје, онда се кефир препоручује од старосне доби од 8 месеци. А уз вештачко храњење, проширење исхране с овим киселим млеком, могуће је већ од 7 месеци. Одлагање производа у дојенчадима је повезано са њиховом каснијом адаптацијом на храну. И можете покушати да окусите кефир само кад имате кашу, воћу и поврће у исхрани вашег бебе.
Чињеница да кефир има корисне особине не значи да ће беба са великим задовољством појести јогурт. На крају крајева, за њега главни показатељ је сензација укуса. Стога, ако дијете не пије кефир, а вријеме када је пожељно увести је већ дошло, немојте очајати, јер постоје различити незгодни начини како га увести у заљубљеник у ово пиће. Довољно је само додати јогурт или банану кефир, али ни у ком случају не би требало да га ослађујете шећером, јер то неће донијети све предности из ње. Такође треба приметити да ако је ваша беба попуњена, онда је кефир или јогурт једноставно неопходан, ау случају недостатка масе, скут ће бити оптимално рјешење.
Чувати кефир и јогурт, које одрасли конзумирају, нису производи намењени деци млађој од једне године. Они могу изазвати алергијску реакцију због боја и конзерванса садржаних у композицији. Који је кефир дијете? Најбоља опција је да је кувате сами. Али, ако и даље имате тенденцију да купите у продавници, онда је приликом избора неопходно пажљиво испитати композицију, побрините се да не постоји све могуће Е. Рок трајања треба бити минималан, што указује на природно порекло производа.
Како направити кефир за дијете?
Да припремите кефир за дете код куће, узмите продавач-кефир као стартер и додајте га топлом млеку. У пропорцијама: за једну чашу млека - једну кашику кефира. И оставите на топлом месту до формирања масе сличне желе, то ће бити једнодневни кефир. У наредних 10 дана може се користити за стварање нових порција. Такође у апотеци можете купити специјални стартер за кефир и припремити кефир у складу са упутствима. Домаћи кефир за децу је много кориснији од складиштења кефира, јер садржи много више
Такође треба напоменути да такви ферментисани млечни производи као кефир или скут добро се толеришу и код деце са алергијом на млеко. Ово је резултат делимичне хидролизе протеина у ферментисаним млечним производима. У овом облику, много је боље проћи кроз дечији гастроинтестинални тракт.
Како дати кефир дјетету?
Као и код увођења било каквог новог јела за бебе, почните да намамите кефир, треба постепено. Првог дана, препоручује се да не дају више од једне кашичице и сваког дана да повећају дози, све док се не постигне доба у овом добу.