Бруснице су дивље бобице дивље на мочварном терену. Њено зрело воће се сјече од септембра до октобра и једу као свеже и беру за будућу употребу - сушено, маринирано и смрзнуто. Због јединственог састава, брусница садржи широк спектар корисних својстава: од антиинфламаторних до антиканцерогених.
Утицај бруснице на тело
Различите особине бруснице потичу од разних саставних састојака. Ова бобица садржи разне природне киселине, на примјер, цинцхона, лимун, малик, бензоин, олеанолик, који помажу у лечењу гастритиса, али само уз ниску киселост. Враћање умањене киселости, сок бруснице помаже читавом делу гастроинтестиналног тракта.
Јединствени ракови, антхоцианини, имају моћан антимикробни ефекат. Од древних времена, исцелитељи, са катарним болестима, прописивали су чај са брусницом или мрзавом од бруснице.
Антимикробна својства се такође примећују када се наносе локално на кожу. За козметичке сврхе, крема на бази екстракта бруснице користи се за лечење микротраума и за лечење акни.
Витамини и специјалне супстанце у брусницама дају многе корисне особине неопходне за трудноћу. На пример, богати садржај витамина Ц , промовише боље функционисање плаценте, а садржај гвожђа - добра превенција анемије трудница. Важно је напоменути да у брусничини постоје супстанце које се боре са урогениталним инфекцијама, тако да редовно користите брусницу пре рођења, не морате бринути о санитарији канала рођења.
Према садржају антикарциногених супстанци, бруснице заузимају прво место међу свим јагодама. Научници инсистирају на увођењу производа са брусницама у свакодневну исхрану човека ради превенције рака.
Бруснице за мршављење
Неколико људи зна о дивним особинама брусница да потапају апетит. Коришћење бруснице у исхрани за доручак, због киселог укуса, помоћи ће вам да смањите апетит. И пијете чашицу бруснице на вечеру, ноћу не морате мучити осећај глади.
Користећи ове црвене боје са губитком тежине, тијело је засићено поливитаминима и минералима. Бруснице, наравно, нису основни дио исхране, већ су везаност за исхрану у исхрани како би надокнадили храну храном и активирали метаболизам.
Корисне особине бруснице када се губи тежина базирају се на садржају антиоксиданата у њему. Отпуштањем ћелија из различитих токсина, супстанце из јагодичастог брашна започињу правилан рад метаболичких процеса. Уз активацију метаболичког рада ћелија почиње сломљење масти и уклањање жлијезда. Ово чишћење ће брзо изгубити тежину.
Калорични садржај брусница је само 28 килограма на 100 грама свежег производа, ау сосу бруснице 41 кцал. Такав садржај ниске калорије неће штетити било какву исхрану.
Додајте бруснице у салате када изгубите тежину, јер савршено стабилизује имунолошки систем. Његов богат витаминско-минерални комплекс ојача одбрану тијела,
Упркос својој црвеној боји, бруснице могу бити конзумиране и алергичне. У његов састав су укључене киселине, борити се са алергеном и дјеловати као антихистаминик. Ова особина није заменљива у исхрани за људе склоне алергијским реакцијама.
О употреби брусница практично нема ограничења, било према старосној доби или болести, међутим, велики број киселина у бобичу треба узети у обзир и укључивати у исхрану у умереним количинама.