Све врсте јабука на свету небројени број, само грубо научници називају број од 10 хиљада. Једна од главних предности овог воћа је да се јабуке могу уживати током целе године, како у баштама расте и летњим и зимским и јесенским сортама јабука. Посебну пажњу посвећемо другој, јер јесенске сорте јабука имају висококвалитетне и корисне особине. До жетве успевају да апсорбују све летње зраке Сунца, заложе се на витаминима и постану прилично велике величине. Још једна карактеристика јесење јабуке је њихов рок трајања, могу се добро чувати 2-3 месеца.
Најпопуларније јесенске сорте јабука
Јесен пругаст (Стреифлинг) . Јабуке ове сорте, како је јасно из назива, стичу пругасто бојење - на светло жутој боји, рожнате наранчасте хетерогене траке. Целулоза је благо жућкаста, рожљива, прилично сочна, понекад под кожом може имати ружичасту боју. Разноврсна јабука Јесенска пругаста расте углавном у средњој Русији, зрела до средине септембра. Ово је велика сорта - једно воће у просјеку тежи 120 г. Дрвеће су снажне, дајући богате жетве - од једног одраслог стабла у сезони могуће је сакупљати око 200 кг јабука.
Цимет пругасто . Јабуке су жуте боје, са добро дефинисаним црвеним пругама. Месо је жућкасто, густо, са слатким и киселим укусом и карактеристичним укусом цимета. Плодови средње величине теже око 90 г, расте мали са недовољном негом за дрвеће, чувају се до 2 месеца. Ово је стара сорта јабука, која је широко распрострањена на читавој територији Русије и Украјине. Љепотице цијене цијене плодова сорте Циннамон пругасте због чињенице да производе изненађујуће укусно џем.
Јесен забава . Велике јабуке тежине 110-120 г, зелено-жуте боје, пола испуњене црвеном ружом. Сочна пулпа средње густине, лагана крем боја има сладак укус, јер садржај шећера премашује садржај киселине. Разноврсна јабука Јесенска радост била је резултат преласка сорти као што су Велсеи и Циннамон Стрипед. Жетва се прикупља почетком септембра.
Боровинка . Величина јабука прелази просјечне вриједности, облик је равномјеран и савршено глатан, без ребара. Боја воћа је жуто-зелена, делимично обојена црвеном мрљом. Месо је сочни, грануларни, жути, прилично кисели укус. Дрвеће сорте Боровинка се добро понашају у подручјима са ниском температуром, одликује их отпорношћу на мраз и обилним жетвама.
Антоновка . Плодови средње и велике величине, разликују се у зависности од подручја раста и могу да досегну од 100 г до 300 г. Када сидете са дрвета, кожа је зелена, а онда постаје засићена жутом бојом. Сочаста пулпа жућкасте боје има изразит укус, као и ароматичне слатке и киселе ноте. Сортирање Антоновка односи се на јесенско-зимске сорте јабука и сматра се једним од најплоднијих - просечан принос од једног одраслог стабла је
Зхигулевское . Велике јабуке тежине до 200 г, облик је заобљен, мало равна и није увек равномерна. Пеел сјајна масно светло жута боја, прекривена светлом наранџастом руменилом која покрива скоро читаво воће. Месо није густо, сочно, има крему. Древеса Зхигулевское - ове јесенско-зимске сорте јабука, сакупљене крајем септембра, јабуке су савршено очуване до марта, чувајући њихове корисне особине.
Тешко је рећи да чланак наводи најбоље јесење сорте јабука, а најпопуларније. Али, која јабука је боља, сви ће сами одлучивати на основу преференција укуса!