Фукус алге - корисне особине

Научници из целог света увјерили су у истраживачки метод да алге имају веома вриједну композицију и имају благотворан ефекат на људско здравље. У опсегу експерименталних, фукусове алге су такође пронашле њихове корисне особине које нису инфериорне од њихових колега.

Сеавеедс фуцус расте на стеновитом дну, причвршћујући камен са мембраном у облику конуса, налазе се на обали Британских острва и Сјеверне Америке. Биљка је разграната грмља, дугачка база од 50 до 150 цм, зеленкасто-маслина у боји, на гранама су мехуриће формације - служе као органи за репродукцију културе. Алге припадају одреду браон, подврста фукуса, према циклусу живота биљка је вишегодишња, главно место за сакупљање је Бело море.

Корисна својства фукуса алги

У фукусу је веома широк састав, око четрдесет макроа и микроелемената, као и низ витамина . Примјењују сировине од алги у облику праха, таблета и капсула као биолошки активних адитива, како би:

• повећати садржај колагена у кожи;
• заштита мукозних мембрана желуца;
• губитак тежине;
• пречишћавање организма од радионуклида и тешких метала;
• препреке за настанак крвних угрушака и холестерола ;
• побољшати пробаву и метаболизам;
• јачање срчаног мишића, функције штитне жлезде и нервног система;
• Као зарастање ране, диуретик, седатив и аналгетик;
• захваљујући супстанци фукоидан - као антивирусна и анти-канцер терапија, повећан имунитет.

Квантитативни састав елемената фука у алги:

• алгинска киселина - 25%;
• јод - 0,09%;
• фукоидан - 60%;
• минерали: гвожђе, калцијум, калијум, натријум, магнезијум, силицијум, селен, фосфор, цинк, сумпор, тријодотирозин;
• полисахариди;
• протеин;
• витамини Б, Ц, Е.

Фукус морске алге за губитак тежине

Међу примарним квалитетима алги, њихова способност да се понашају као моћни масти горионика, такођер подржавају равнотежу витамина и минерала током губитка тежине. Захваљујући способности фукуса да повећава метаболизам, тело губитне тежине троши више енергије варење хране, тиме, троши масне наслаге. Калорични садржај алги је само 35 кцал на 100 грама сувих сировина, што још једном показује њихову важност за исхрану дијететских производа, а сок од меса смањује количину конзумиране соли, јер се алге могу користити као зачина за посуђе. Препоручена доза за употребу је једна кашичица дневно, пре главног оброка.

Није препоручљиво јести фукус за људе који пате од високих функција тироиде (тиротоксикоза), трудница и дојиља, и деце испод 12 година живота.