Сорте краставаца за качење и конзервирање

Без сланих краставаца тешко је замислити јесен, зиму и пролеће. Неколико ће одбити овај хрустљав деликат. Али да би краставци стварно испољили "оно што вам треба", морате одабрати праве сорте.

Вероватно сви не знају да су краставци подељени у салату, сољени и универзални. А ако су вам потребни кисели краставци, обратите пажњу на такве спољне карактеристичне особине:

• краставци за крпање су бубрежнији;
• Они имају танку кожу, пропустљиву за сланику, а трње на крају постану црне;
• Пуљ салатних краставаца је густа и хрустљава.

Најбоље сорте краставаца за конзервирање

Дакле, с вањским знацима смо одлучили, али какав је краставац бољи за љешење - ми ћемо сазнати испод. Само желим да назовем две најпознатије сорте сољених краставаца - то су Незхински и Муромски. Плодови су средње величине, месо је густо, а лупање је танко - идеално за љешење.

Такође су добре следеће сорте краставаца за крпељење:

• "Ера";
• "Стаге";
• "Незхинка";
• "Носовски."

Сорте ове групе имају одличне солне особине и, за разлику од хибридних сорти, дају изврсне семенске материјале.

Традиционалне сорте краставаца за лужење и конзервирање укључују:

• "Приморски";
• "Алтаи";
• "Виазниковски";
• Воронезхски;
• "Величанствени Ф1".

Они су уједињени брзим жућењем плода, тако да је боље да не затежете жетву.

Самопогодне сорте краставаца за лужење

Самопозитивне сорте гарантују добру жетву под свим околностима и временским условима. Наравно, међу њима је неопходно одабрати оне који су погодни за конзервирање, јер постоје оне које су погодне само за салате. Дакле, најпопуларније и доказане самопропусне сорте краставаца за лужење су:

• "Цриспина Ф1" - одликује се гарантованим добрим приносом, сами плодови су чак и тамнозелени, димензије 10-12 цм, имају изузетно танак слој коже, равномјерно прекривени бубуљицама;
• "Аристократ Ф1" - задовољавају одличну отпорност на болести и неповољне услове. Плодови су глатки, пуни, одлични за крпање и конзервирање;
• "Мали Раццоон Ф1" - плодови ове сорте су мали, само 7-9 цм ретко су туберкулозни, врло густи и крхки;
• "Хрустикофф Ф1" - сорта са свијетлим зеленим и глатким плодовима величине 10-12 цм, увек постаје еластична и хрустљавша када се пили;
• "Мајка Ф1" - врло мирисни краставци димензија 10-13 цм, идеални за маринирање;
• "Дечко са прстом Ф1" - сорта са малим плодовима од само 6-8 цм, која има изузетне особине соли.