Купус кохлраби, чија је култивација постала модерна у посљедњих неколико година, задовољит ће се квалитетом укуса и изненадити ће се са витаминским коктелом. Власник виле би требао запамтити главно правило - поврће се готово увијек користи у свежем облику, па је неопходно оплођити и примијенити заштитне препарате у минималним количинама.
Шта изгледа кохлраби купус?
Главна предност кохлраби купуса у својим корисним својствима, још увијек расте док се спремност не налази у рекордном времену. Приближно 70 дана од семена добијају готово зрео витаминско поврће. Купус репа, која се често назива кохлраби, је нешто попут репа или белог бухарека. Иако је поврће названо коренастом културом, али његов јестиви део расте изнад нивоа тла, стога је тачно говорити стабљику.
Када се узгаја, стебло добија облик округлог кугла, јаја или крупне плоче. На површини главног дела спирале расте стабло. Многи од њих нема, на једној стаблу нема више од тридесетак калорија. Месо је увек бело, али пилинг, према опису кохлраби купуса, може бити две боје. Постоје две сортне групе: бела и љубичаста.
Сорте кохлраби купуса
Избор сорте или врсте поврћа зависи од расте регије, жељеног укуса и начина исхране:
- Бела карфиолна кохлраби, чији период сазревања је рано, разликује се од нежног меса. Међутим, ако потпуно зауставите купус у тлу на кратко време, врло брзо ће постати тврд и изгубити укус. На то је оцена "Бечке беле": за слетање саветује у малим количинама, искључиво за летње салате. "Делицаци блуе" је сорта средњег рода, али задржава осећај много дуже, не пуца и не прерасте.
- Пурпурне сорте сазревају двоструко дуже, а њихово месо је знатно губе. Добра су за гајење у средњем опсегу, јер је група сорте незахтевна за загревање и добро се осећа променама температуре. "Вијенац плава" сорта може се сакупљати из врта како се конзумира, неће прерасти. Од касно сорти, вреди обратити пажњу на "Гиант". Према опису сорте кохлраби купуса, тежина сваког стабла је око три килограма, али најбољи укус за пречник репа није већи од 10 цм.
Садња кохлраби купус на отвореном
Узгајање на отвореном простору се врши садницама или семенима. Без обзира која је опција одабрана, за трајну локацију треба изабрати соларни део, пожељно заштићен од вјетра. Прије него што започнете сијање кохлраби купуса, препоручљиво је упознати са посебностима своје ерекције:
- чврста неприлатна воћа расте на тлу киселине и сиромашних, да би се постигла нежност пулпе, добиваће се само у богатим и лаганим земљиштима;
- раст плодова знатно ће успорити густо слетање, светлост и ваздух су важни за њега;
- корисно утиче на квалитет узгоја мешаних усева, када се кохлраби засади заједно са спанаћем, комарачем, зачињеним биљем.
Како биљати кохлраби купус?
Купус кохлраби, који се може гајити методом семена или садница, расте брже уз претходну припрему семена. Заштитити намакање у раствору калијум перманганата да би заштитили принос. Ако су сјемена минирана самостално, препоручљиво је прибегавати класичној шеми: прво држите садни материјал у топлој води по режиму од 50 ° Ц, затим га охладите на хладном, а затим полу-дневно ставите раствор храњивим материјама. После ове припреме, семе се оставља за очвршћавање у фрижидеру на дан, а спремне су за садњу.
- Ако се даје предност слетању на отворене кревете, немогуће је припремити сувише дубоке бразде. Дубина не прелази један и по центиметар, у супротном ће негативно утицати на укус стабљике. За регионе са хладном климом, сигурносна мрежа ће се користити за покривање кревета за ноћ ако постоји опасност од мраза. Након појаве кукуруза нужно се израђује садња, уклањајући све слабе пацове. Између јаких садница растојање остаје око 10 цм. Након што се листови почну затварати, створим ручицу. Ово је почетак другог плетења, због чега ће између садница бити 20 цм.
- Пре засадања готових садница на кревете потребно је сезонско садити. Да би то учинили, оне се изводе дневно у ваздуху неколико сати, поступак се врши за две до три недеље. Саднице расте двема методама: са или без кормила . Садња кохлраби има једну особину: неопходно је продубљивање садница само на цотиледоноус листове. Изузетак ће бити зарасла садница.
Схема засада кохлраби купуса на отвореном простору
У зависности од тога у којој фази су сјеменке или саднице на отвореним креветићима, изабрана је димензија кревета. Постоје различите шеме, како биљити кохлраби купус:
- да сјече семе на отвореном простору, припремају кревете на растојању од 5 цм један од другог, остављају између редова 50 цм, семе су сахрањени око један и по сантиметара и само благо посути земљом;
- да се узгаја кохлраби саднице купуса са кутијама за прикупљање крпама не више од 5 цм у висини, у бразама од 1,5 цм дубоким на 2 цм, семе су посејане, земљане су на земљи;
- без бербе, саднице се гајују у појединачним касетама, где су постављена два или три семена, висина сваке одељака је 8 цм и пречника око 44 мм;
- када посадите већ припремљене саднице, припремите бунаре на сваких 30 цм, а између редова одлазе 50 цм, рупа је нешто већа од земљине коме са коријенским системом саднице.
Садња купуса кохлраби - услови
Прави проналазак за плоданог љетног становника је кохлраби купус, расте је једноставно и можете добити културу двапут сезоне ако поново обадјете семе. У лето се припремају свеже сочне сорте погодне за салате. У хладној сезони расте касно и лезхки, очувајући своје витамине и не ескалирајући:
- У периоду од краја марта до почетка априла почиње култивација раног сјемења како би се у првом полугодишту сакупљала прва култура;
- пролећна садница се може транспортовати до отвореног тла у мају, овај пут је такође погодна за сетву семена за узгој семена одмах на трајним креветићима;
- добити другу житу од кохлраби летњег становника, имаће времена ако се средином маја започне сјемење семена на саднице.
Одрастајући кохлраби на отвореном
Успех у великој мери одређује земљиште, заливање и компетентно одабране претходнике. Квалитет окуса ће обезбедити воду и ђубрива, а многи проблеми ће спречити савете за избор места. Од других врста купуса, кохлраби се одликује по укусу и изгледу, а његова култивација се не разликује радикално:
- Редовито пребацивање је кључ за добар раст и укус биљног порекла (чим се саднице појављују по поруџбини од седам листова, из танке стабљике формира се стабла, која захтева простор);
- пљуну утиче на величину и квалитет плодова, као и на нежност заливања - нови брег потребан је барем једном недељно, у супротном биљка постаје сува и влакнаста;
- ослобађање тла за 8 цм након заливања обезбедиће ваздушну пропустљивост земљишта, а то је превенција болести и пружање деликатног укуса.
Како колера расте?
Разлика ове врсте купуса по изгледу и укусу. Постоје кардиналне разлике у начину на који рак купра кохлраби. У белом купусу или пекиншкој купусу главне јестиве делове су листови, а онда је кохлраби пање, док расте, стиче округао облик. Али она има мало листова, иако се пресецају у салате. При садњи на сталном месту, саднице се знатно мање продубљују у земљу. Главна предност је састав витамина и стопа раста стабљике.
Брига о кохлраби на купусу на отвореном пољу - заливање
Сокитет пулпе директно зависи од количине влаге која је потрошена током периода раста. У питању како се брине о кохлраби купусу, заливање има своју тежину и карактеристике:
- Када су саднице на отвореном простору на њиховом сталном мјесту, њима треба влага да започну активан раст, тако да воде свака два до три дана;
- Када су саднице постале јаче и расле, оне пређу на једнократно заливање сваке недеље;
- кохлраби троши мање воде него друге врсте купуса, али у јуну се даје влажност више, нарочито у сушној сезони, тла би требале бити непрестано благо влажне;
- након сваког заливања поступака за уклањање и опуштање корова су обавезни.
Како хранити кохлраби купуса?
Поврће пјева брзо, стога је могуће добити два усева по сезони, са овим повезаним препорукама да би се направила минимална количина ђубрива. Квалитетно семе и придржавање пољопривредних технологија ће донети плод. Међутим, постоји листа савјета о проблему, како хранити кохлраби купус за раст:
- када се у садњи појављују прва два реална летка, коренима се дају сложена ђубрива и микроелементи;
- пре засадења на отвореном тлу док је садница зачињена, листови се прскају калијум сулфатом и уреа (једна чаша сваке компоненте се разблажи у канти од десет литара);
- када ће садња бити спремна за садњу, органима и минералним ђубривима се додаје сваком бунару.
Да ли треба да биљите кохлраби купус?
Од купус купуса колерабија се значајно разликује, култивација такође има своје специфичности. Сасвим природно, поставља се питање да ли кохлраби сакрије купус, јер је то уобичајена процедура за бјелокрвни купус. Колера кохлраби захтева константно и квалитативно отпуштање, а хиллинг ће бити катастрофалан за ову врсту купуса. Кохлраби треба мање влаге, тако да је потребан хлађење, нестаје, а стуб расте изнад земље и воли ваздух.
Купус кохлраби - болести и штеточине
За већину крштевих обољења обично није постала изузетак кохлраби. Као и све врсте купуса, на стаблу је захваћена васкуларна и мукозна бактериоза, а на стадијуму сјемења опасност представља црна нога , а затим могу настати прашкасти плесни и суво грљење. Што се тиче тренутка ко једе кохлраби купуса у земљи, овдје је вредно страховања од бројних штеточина: слаткиша, слугова и медведа, свих врста лопатица и бува. Али правилна брига и избор локације за слетање помоћи ће да се избегну такви проблеми.