Керамичка печница

Са почетком јесени, као никада раније, жена почиње да превазиђе две конфликтне жеље: понашајте се нечим укусним и не покварите фигуре . Изгледа да ова дилема нема рјешење, али не - убити двије птице једним каменом помоћи ће пецати "укусно" у пећници, а не само то, већ у посебним керамичким облицима.

Зашто керамика?

У овом добу обиља, тржиште је буквално упаковано посуђем од свих могућих материјала. Зашто је најбоље за керамику да пије у пећници? Прво, керамика је један од најсигурнијих материјала за здравље. Он не ослобађа канцерогене када се загрева, не реагује са било којим супстанцама, па чак и ако се мали дио одјече, то неће нанети штету организму. Друго, топлота у таквим јелима дистрибуира се једнако. То значи да су искључена неугодна изненађења у облику сагоревања са једне стране, али сирова од другог јела. Треће, захваљујући порозној структури, керамика има својство акумулације воде. И ако унапред да издржите такво јело у води, током кувања, дати ће влагу припремљеној храни, нежно и нежно испаравајући. Четврто, такви облици су једноставно лепи, што вам омогућава да директно служе оброке у њима. Осим тога, можете пронаћи керамичке калупе за печење свих могућих облика и величина: са и без поклопца, великим, средњим и малим, округлим, овалним и правокутним и чак са специјалним носачима.

Како користити керамичке форме за печење?

Поред масе заслуга, керамика није без недостатака. Најважнија од њих је њена крхкост. Стога, за керамичку форму дуго времена да служи као вера и истина, приликом коришћења, мора се поштовати следећа правила:

1. Заштитите од екстремних температура. Са изненадном променом температуре, керамички облик може једноставно да пукне, тако да га апсолутно не можете ставити у загрејану рерну или послати из пећнице да се охлади до мраза.
2. Заштитите од удара и падова. Ако падне чак и са мале висине, такав облик може, ако се не раздвоји у потпуности, изгубити део свог дела. Због тога морате пажљиво руковати њиме.
3. Да се ​​придржавате препорука произвођача у погледу температурних режима употребе. Максимална температура на којој се могу користити керамичке калупе за печење је 220 степени.