У нашој земљи култивација кохлраби купуса није веома популарна, пошто мали број домаћица зна како и са чиме се једе. Заправо, ова рана зрелост сорте купуса је погодна не само за припрему разних салата, већ и за прве предмете, као и за гарнитуре, па чак и за печење! На жалост, култивација и даље брига о кохлраби не може се назвати једноставним, али крајњи резултат, то јест жетва, сигурно ће вас задовољити! О томе како узгајати кохлраби купус на вашој веб локацији, молимо да се вратите на укусна, оригинална и врло корисна јела, прочитајте даље.
Слетање
За биљку кохлраби земљиште на месту мора бити лагано и садржати довољно количине органског материјала (дозвољена киселост пХ је 6,7-7,4). Земља мора бити припремљена од јесени, додајући лимунске супстанце и ђубрива (органски, суперфосфат, дрвени пепео, уреа). Поред тога, ова биљка спада у фотофилну, тако да је идеално место за јужну или југоисточну косину. Да би жетва била богата, узмите у обзир чињеницу да се не препоручује биљка кохлраби на мјесту гдје су се током претходне четири године повећале шећерне репе, друге сорте купуса, редквице, парадајза, редквице или репа. Ове биљке веома осиромају земљиште. Добри прекурсори за кохлраби су сидерати, лук, краставци, шаргарепа, махунарке, кромпир или зрна.
Пре него што се култивише кохлраби од семена, треба их припремити. Да би се ово урадило, осушено сјеме петнаест минута стављају се у воду, чија температура је 50 степени, а затим се пренесе у хладну воду на један минут. После тога, семена се стављају дванаест сати у раствор микроелемената, затим опере водом и стављају се на један дан у фрижидер. После тога, семе мора бити осушено, тако да се приликом сетве не држе руке. Типично, саднице кохлраби су посејане у другој деценији марта. Семе су посејане у мешавини песка, шота и трема (1: 1: 1). Да би се избегла инфекција црном ногом, не користи се стара повртна башта и хумус, а пре сојања кохлраби, припремљена смеша се дезинфицира раствором калијум перманганата.
Температура у просторији у којој се саднице налазе треба да буде у оквиру 20 степени у току прве недеље и 9 степени у току друге недеље. Тада опсег може да варира од 16 до 18 степени.
Када се калемци имају два лишћа, купус треба оплођивати - прскати раствором комплексних ђубрива . После седмице, саднице треба поново посипати раствором калијум сулфата и уреје (по каши на десет литара канте воде). Две недеље пре него што се садр'е кохлраби саднице у земљи, мора се отврднути, узимати неко време на улици. Када пашњаци имају три или четири лишћа (обично почетком маја), можете их пресађивати у кревет, продубљавајући саднице до првих листова. Два сата прије садње, сипајте пуно калупа.
Брига
Као и садња, неговање кохлраби купуса није лак задатак и потребно је пуно времена. Прво, одмах након садње саднице морају бити затамњене три дана. Водени купус треба да буде свака три дана, и обилно. Једном недељно се земљиште око садница опушта до дубине од око осам центиметара. На двадесетог дана, калеми су сеје и храну са муллеином (течност). После још десет дана, хиллинг се понавља.
Када плод колера кохлраби у пречнику достигне десет центиметара (око 10 грама), потребно је сакупљати. Ако овај тренутак пропустите, онда ће сви напори бити сведени на нулу, пошто ће поврће постати грубо и изгубити храњиву вредност.