Разноврсност воћа на полицама модерних супермаркета је невероватна. Дуго је могуће лако купити не само воће које расте у домаћим баштама, већ и егзотично воће доведено са других континената. До недавно, чак и имена тропског воћа је било тешко запамтити, а сада постоји могућност не само да уживају у свом укусу, већ чак и да их расту на њиховој парцели. Таквом плоду припада и кивано, представник породице Бундеве и породице Огуртсов, чија је домовина Африка.
Изванредно, плод кивана подсјећа на длану мале величине прекривене меснатим бочицама. У различитим земљама, ово воће се назива различито: и рога, диња и ангурија, и афрички краставац и енглески парадајз. Да би описали ријечи, егзотични укус кивана је тешки, јер хармонично комбинује и сјајну слаткоћу, лагану киселину и невероватну арому. Поред тога, кивански краставац није само изузетно укусан, већ и веома користан, јер садржи микроелементе неопходне за тело, као и масу витамина, бета-каротена и калијума. А за девојке које прате ову цифру, али се не могу одбити слатко, ово воће је неопходно, јер се његова калорична вриједност приближава нули! Корисно кивано и за оне који пате од кардиоваскуларних болести.
Узгој кивана
Невероватно је, али узгајање кивана у кући није само веома практично занимање, већ је и приступачно за почетнике у башти и вртларству. Најчешће, кивана се узгаја из семена. Све што је потребно је подлога, лонац и семена. Сјеме прије садње треба ставити на тканину навлажену водом, завити и чекати док њихова пилинг не омекша. Један дан је довољан. Сутрадан су посејани у плодној подлози, оплођени микроелементима, покривају капацитет храњивим филмом. Неколико дана касније, семе "проклиутсиа", а филм се може уклонити. Заливање биљке треба пуно, али обавезно водите рачуна о одводњавању . "Зелени змај", како се зове кивана, је и лиана, тако да у лонцу морате направити реквизите које ће биљка сакрити својим пртљажником.
Ако температура на улици не пада испод 12-15 степени ноћу, онда се кивана може пресађивати у отворено тло. Место треба изабрати тако да нема нискотонца, а сунчеви зраци пале су на биљку барем 6-7 сати дневно. Не заборавите да је кивани потребан реквизити!
Даља брига за кивану је слична брига свих биљки породице буча: редовно заливање, плевел, уклањање корова и врхунска обрада.
За гурмане на белешку
Сада знате како да развијете кивану на вашој веб локацији, али како у каквом је то облику? Ако сте заинтересовани за добијање највише користи, онда је кивана одмах након што је плод повререн, то јест, у њеној сировој форми. Тако су очуване и аскорбинске и ПП витамине, што има благотворно дејство на
Кивано савршено комбинује са осталим плодовима, тако да ће бити одличан додатак воћној салади. Ако вам се свиђају меки сиреви и сладолед, онда ће пулпа афричког краставца дати пикантност делицијама. Комбинира укус кивана са морским плодовима, са салатом од меса, и са милксхакама.
Кивано је плод који ће обогатити вашу исхрану, учинити јела необичним и мирисним, ојачати имунитет. Он, без сумње, заслужује да буде на столу.