У начину припреме и узимања ланеног семена у различитим облицима, укључујући и кефир, не постоји велика тајна. Међутим, желео бих да истакнем неке од нијанси ове методе.
Дуго је од ланеног семена коришћено као лаксативно, експресивно и антиинфламаторно средство, за лечење рана и регенерацију ткива.
Савремени научни догађаји открили су да лан садржи:
- витамини групе Б, витамини А, Ф, Е;
- минерали (цинк, калијум, фосфор итд.);
- полинезасићене масне киселине омега-3 , омега-6;
- лингане - антиоксиданти и антикарциногени;
- фитоектрагенс и други.
Корисна својства кефира изазвана су, првенствено, присуством лактокултура - пребиотика - корисних бактерија, које помажу у асимилацији хране, обраде влакана и исправљања варења особе. Лекари су експериментално доказали да је квалитет варења директно повезан са нивоом имунитета и метаболизма.
Стога, комбинујући ова два корисна састојка, добићемо смешу која не само да убрзава метаболизам, те самим тим и помаже да изгуби тежину, али ће нашу организацију обогатити многим корисним супстанцама.
Како правилно узети ланено семе јогуртом?
За губитак тежине, тачно је пити пиће из земног семена лана и јогурта .
Кефир с семеном лана
Састојци:
- кефир - 100 г;
- Семе лана - 2 кашичице.
Апликација
Семе лана мора бити мљено у праху. Мешање са свежим јогуртом, требало би да користите ову суспензију уместо вечере и рано ујутро пре доручка. Истовремено, почиње сензација ситости, због отока целулозе и стимулише перисталтис црева.
Контраиндикације
С обзиром на биолошку активност супстанци које чине ланово семе, љену и јогурту не треба конзумирати труднице и лактације. Треба да будете пажљиви у коришћењу људи који пате од дијареје, фиброма, ендометриозе.