Није довољно да добије добар усев шаргарепе, ипак треба да знате како правилно складиштити. Где и на којој температури треба да се уради, рећи ћемо у овом чланку.
На којој температури је ускладиштена шаргарепа?
После сакупљања шаргарепа треба складиштити на температури од -1 до +2 ° Ц, у просторији са високом влажношћу (90 - 95%). Ово је погодно за подруме, подруме, гаражне јаме, где су оптимални услови природно створени. Више је проблематично да то учините у кући или стану.
Где да складиштите шаргарепу у стану?
Пошто се корење треба држати у хладним условима, у кући постоји неколико мјеста које одговарају таквим параметрима. Један од њих је балкон. Узимамо дрвену кутију и ставимо у њега корењене усеве, проплањене слојевима лукњака. Ако постоји температура подземне воде, корење мора бити прекривено топлим венцем. Може се складиштити у фрижидеру, завити у пакет, али само у трајању од 1-2 месеца.
Како у зиму ускладиштити шаргарепу у зиму?
Да би се продужио рок употребе шаргарепе, чак иу хладној соби, постоји неколико начина. На пример:
- у отвореним дрвеним кутијама, плодови се могу сипати различитим материјалима (четинарска пиљевина, лукњаста лук, навлажен песак, маховина спхагнум );
- у глине шкољку (у било ком капацитету);
- пирамида или окова;
- у отвореним полиетиленским кесама.
Тајне дуготрајног чувања шаргарепе
Успех овог догађаја зависи не само од правилно изабраног места и начина складиштења, већ и од следећих фактора:
- Сорте шаргарепе. Да бисте то урадили, одаберите врсту која је намењена за дуготрајно чување.
- Жетва. Требало би се извршити на вријеме, отприлике од средине септембра до средине октобра.
- Пружање обуке. Састоји се из сушења, обрезивања и уништавања оштећених коренских култура.
Придржавајући се ових препорука за складиштење шаргарепе, можете уживати у овом поврћу до следеће жетве.