Целера је необично укусна и здрава поврће . Углавном, храна се једе округлим конусним кореном. Међутим, да се узгаја култивација и жетва корена целера далеко од сваког камионета. Ох, биљка је веома пажљива и захтевна.
Карактеристике култивације коренског целера
Гајити метод сјемења поврћа. Прво, сјеменке су посејане у посудама у фебруару, а са појавом пролећа се пресадјују у отворено тло. Док су саднице дома, корен се смањује неколико пута трећину.
Корисне целерне супстанце су у корену. Током раста, горњи листови биљке не додирују, тако да витамини постепено иду у коренат. Пре жетве уклоните бочне листове, пуцајте, гребите тло.
Када уклонити коријенску целеру из кревета?
Новинари узгајивачи поврћа често постављају разумно питање: када треба ископати коријенску целеру? Требало је да знате да је главно време његовог раста крај августа - почетак септембра. До краја овог периода не треба размишљати о брању културе. Поврће неће добити витамине, испоставило се да је неприкосновено, без укуса.
Чишћење корена целера врши се у октобру - новембру, пре долазеће зиме. Биљка добро толерише хлађење, па је остављена у земљи до првог мраза. Али стварна прехлада не би требало да утиче на усев, у супротном ће бити проблема са складиштењем. Ако дође време, када је дозвољено копати коријенску целеру, користите виљушку или једноставно извадите поврће из земље. Онда је зелени део одсечен испод базе. Претвориће се у добро ђубриво. За ово, врхови су остављени на кревету.
Корени ископаног су обрађени, пре него што се пошаљу на локацију за складиштење. Ако се чувају у подруму, онда се врхови исече. Када се чува у кући, коријенско поврће се опере, стави у врећу и очисти у фрижидеру. Целера се чува у одјељењу за поврће, у замрзивачу ће изгубити сва корисна својства.
Знајући када ископати коријенску целеру, моћи ћете да поштујете оптималне термине и задржите сва корисна својства овог поврћа.