Веома је згодно када су вам омиљени зачини увек на руци. Они који воле да дају џумбу храну треба упознати са растом код куће.
Постоје два начина да се узгајају ђумбир: семе и вегетативни. Ако нисте љубитељ клијања семена, боље је користити другу опцију, користећи коријен ђумбира за ово.
Како одабрати коријен ђумбира за раст куће?
Можете купити садни материјал у продавници или на базару, на одјелу где се зачини продају. За садњу треба узети само млади корен. Требало би да буде глатко, густо, сјајно, без много влакана и знакова болести на површини. Можете се узети као свеж, тако осушени ђумбир, који ће бити довољан да се неколико сати намотава у води на собној температури, како би пробудио своје бубреге за спавање.
Можете посадити не само цео корен, довољно је да узмете свој део, исећи дуж линије надвоја. Најважније је да има неколико пуноправних бубрега. Подела целог ђумбира у делове за култивацију користи се у сврху репродукције.
Ђумбир - култивација и негу
Припремљени корен или његов део треба посадити рано пролеће, слањем калупа горе и посипањем слоја тла у 2 цм. Као контејнер за то потребно је узети плитак, али широк пот, на дну чега је потребно ставити добар слој одводњавања. Мораће се испунити заједничком смешом за узгајање поврћа код куће уз додавање ђубрива фосфором (на пример, суперфосфатом ).
Такође, одмах треба размислити о локацији. Ђумбир расте прилично висок (око 100 цм), па га ставите на сјајно и топло место где може мирно да одраста и неће се мешати. Ђумбир неће стати на прозор, где ће му директни зраци пасти.
Гермс ће се појавити тек након 1,5 - 2 месеца, пре тог времена, будући ингвер се ретко залијева. У будућности ће захтевати прилично једноставно одржавање:
- Умјерено заливање. Врло је важно држати тло трајно навлажено, те се препоручује свакодневно провјерити његово стање и, уколико је потребно, воду. У зависности од режима температуре, потребно је подесити количину воде за испирање испод ђумбира: топло - више, хладније - мање.
- Храњење. До краја лета, ђубриво је потребно сваке 2-3 недеље.
- Одржавајте оптималне услове. Ђумбар воли топлоту и високу влажност. То можете осигурати тако што ћете с љетом извадити посуду са њим на балкону и редовно прскањем.
Да уђете у собу са потомом ђумби прате почетком јесени, а од средине да смањите заливање. То ће изазвати раст корена. Жиро је спреман за копање око 8-9 мјесеци након садње, што је ближе зими. До овог времена, горњи део биљке ће почети да се осуши. Када су стабла ингвера потпуно укопана, ризом мора бити ископан. Онда ће га морати опрати и осушити у добро проветреној соби.
Чувајте жетву џумбара боље држати у сувом и маринираном облику, сакривајући га у тамном орману или фрижидеру. Ако желите да наставите да га расте код куће, боље је одмах ставити најбоље корење за садњу, а остало јести. Стубови ђумбира су слични бамбусу, тако да неки расте као хомеплант. Да би то урадили, пре зиме не би требало ископати, али је неопходно ставити посуду на влажно и хладно место. Са почетком пролећне топлоте, мораће да се преуреди на јако топло место и започне водено, а такође ће захтевати и фертилизирање калијског ђубрива . У току лета ова постројења ће вас задовољити цветањем.