Фруктоза је природни шећер екстрахован од воћа. Налази се у свим бобицама и плодовима, као иу цвјетном нектару, биљним сјеменкама, меду. Ова супстанца шећера је слаја од сахарозе за 1,7 пута, а 30% мање калорија.
Овај тип замене шећера је назначен код дијабетичара, јер има много нижи ефекат на ниво шећера у крви. Поред тога, овај заслађивач има ефекат конзерванса и успешно се користи за припрему џемова и конзерви. А печење на фруктозу је мекано и бујно.
Могу ли дојити своју мајку фруктозу?
Фруктоза у дојењу није забрањена. Штавише, корисно је користити фруктозу уместо шећера. Он је мање калоричан, док добро помаже са знатним менталним и физичким напорима. Фруктоза у ХБ исправља вероватна кршења метаболизма угљених хидрата.
Током трудноће, користи се за ублажавање токсемије са неуспешном повраћањем. А са аспекта дијететике, фруктоза помаже у борби против вишка тежине, гојазности и брзе заморности.
С обзиром на то да се многе младе мајке суочавају са проблемима вишка телесне масе и брзог замора, фруктоза за мајке дојке је користан производ. Поред тога, фруктоза се користи за лечење нервозе, што често прати жене у постпартум периоду.
Више о предностима фруктозе
Фруктоза може нагласити арому, нема укуса, лако се раствара у води. Практично нема никаквих нежељених ефеката и контраиндикација. Фруктоза у великој мери олакшава рад панкреаса, нормализујући његову способност за производњу ензима.
Поред тога, замењујући сахарозу са фруктозом, смањите ризик каријеса и интензитет формирања плака на зубима.