Тровање храном је акутна болест узрокована употребом хране или пића, у великом броју који садржи патогене микроорганизме, њихове токсине или отровне супстанце. Најчешће, "кривци" тровања су неизмирени плодови, неправилно складиштени млечни производи, месо, риба и слаткиши, печурке, конзервирана храна. Симптоми болести могу се десити након 0.5-48 сати након примања лошег квалитета или отровне хране, а, у зависности од различитих фактора, могу имати различити интензитет.
Помоћ код тровања храном код куће
Узимајући у обзир могућност лијечења тровања храном код куће, морате јасно разумјети у којим случајевима је то дозвољено, а када то не можете учинити без медицинске помоћи. Дакле, ако симптоми тровања укључују мучнину, бол у стомаку, повраћање, дијареју, у већини случајева одрасла особа може да се носи са самом болешћу. Али ако постоје додатне узнемирујуће манифестације, не би требало да губите време, идите код доктора. Такве манифестације укључују:
- висока телесна температура;
- збуњени говор;
- оштећено гутање;
- јака мишићна слабост;
- двоструки вид или затамњење у очима;
- жутоћи коже и склера;
- осип на телу;
- присуство крви у столици или повраћању;
- тешкоће уринирања;
- облачно, тамна урина.
Поред тога, потребна је медицинска нега у случајевима где су узроци тровања печурке или конзервисана храна, као и ако се стање здравља не побољша у року од 1-2 дана.
Шта да радите и како третирати храну тровањем код куће?
Лечење тровања храном код куће код раних симптома (ако се посматра након отприлике пола сата након једења) препоручује се да почне са ослобађањем желуца из производа лошег квалитета. Ово може спречити апсорпцију неких токсина у крв. Ово се постиже вештачким изазивањем повраћања уношењем прстију у уста и притиском на коријен језика, којем мора претходити пријем велике количине течности на собној температури (најмање пола литра). Поступак треба поновити све док течност која се ослободи током повраћања не постане јасна. Вриједно је напоменути да ако након конзумирања лоше хране прође више од два сата, вештачки изазивати повраћање дефинитивно ће бити бескористан, јер Отровне супстанце за то време већ се крећу у цревне системе.
Даље мере за тровање храном код куће се састоје од константног богатог пића (како би се спречило дехидрација и рано уклањање отрова из тела), као и унос ентерозорбената који везују штетне супстанце. У овом случају, скоро сви сорбенти су погодни:
- Активни угљен;
- Полисорб;
- Ентеросгел ;
- Атоксил;
- Смецта;
- Бели угаљ;
- Лифферан, итд.
Што се тиче пијења, препоручљиво је користити минералну воду без гаса, благо заслађеног чаја, компоте, као и специјалних препарата за рехидрацију, који се продају у апотекама, на примјер:
- Регидрон ;
- Хидровит;
- Орасан;
- Тоуринг, итд.
Такви лекови су доступни у облику гранула или прашка за припрему раствора, при чему пријем омогућава компензацију губитка течности и соли у телу. Посебно је потребна терапија рехидрацијом код лечења тровања храном код куће, праћене поновљеном повраћањем и дијареје.
Првог дана тровања препоручује се потпуно напустити оброк, ау будућности када се побољшава стање - да се придржавате штетне исхране. Исхрана може укључивати препеченике, кекси, кувани пиринач, печено или кувано поврће, кашице на води, дијетално кувано месо.