Захваљујући ширењу италијанске кухиње, наш кухање укључује руколу. Рукола, или како се зове, ерука, ракета, је изузетно корисна биљка за људско тело породице купуса. Листови поврћа садрже рекордну количину витамина Ц, јода, макроа и микроелемената. Рукола је корисна људима који се придржавају прехрамбене хране. Постоји неколико врста културе, од којих је најпопуларнија "Покер".
Росула расте розетом, грм висине 60 цм. Биљка има перјезно лишће, цвета са белим или жућкастим цветовима. Семе се налазе у издуженим подовима у количини до 30 зрна. Семе аругула се користе за производњу сенфа. Зелени имају пријатну арому и освежавајући укус.
Када се узгаја аругула мора узети у обзир да је биљка хладно-тврда и хигрофилна. Осим тога, прерано је - да се добије биљни производ, аругула је посејана са интервалом од 3 недеље. Први усеви могу се урадити већ крајем априла - почетком маја, јер биљка може издржати температуру од -7 степени, а затим током целог летњег периода расте младе листове. Садња и неговање руку су једноставни - око исте расте салата.
Како направити руковање?
Роукола добро расте у неутралним и благо алкалним земљама. Ако је земљиште слабо кисело у башти, тада подручје под руком треба лимити додавањем газираног креча. Стријеле за сијање се могу производити директно на отвореном простору, али да би се постигла боља жетва, а да је богатија, пожељно је да расте саднице.
Како расти аругула?
Да расте саднице, рукола у шољицама са баштеном земљом сије 3 до 4 семена, благо прскањем земљом. Ставите шоље на добро осветљеног прозора, на балкон или лођу. Први пуцњаве су већ запажени петог дана. Спужвама у наочарима није потребан пицк, могу се трансплантирати заједно са контејнерима на отвореном простору. Ако је способност клијања семена добра, онда је стакло подељено на две половине, а биљка је засадјена без узнемиравања земљине коме. Садите саднице на добро сунчаним местима, посматрајући растојање између редова од 30-35 цм иу реду између грмља 8-10 цм, како не би се гајили усеви.
Иако је, како је већ речено, дршка отпорна на хладноћу, боље је заштитити и припремити неку врсту мини стакленика од полужастих пластичних боца. Са очекиваним мразом, саднице се склоне ноћу. Брига о усевима обухвата заливање, плетење и отпуштање. У топлоти, заливање треба да буде често и богато, иначе ће листови имати горак укус и бити ће претјерано груби. Током читавог пораста биљке, рукола не захтева ђубрење ђубривом.
Огородники, који немају искуства, заинтересовани су како сакупљати руколу? Биљка се сакупља како расте младо лишће. Тежина једне розетне утичнице варира од 20 до 60 г. Разбијена зелена може да се чува у пакету у фрижидеру на доњој полици око недељу дана.
Штеточине и болести стрелица
Варалице заобилазе ручицу са стране, јер биљка, хвала
Љубитељи стрелица могу расти малу биљку на прозору у пространим ниским лонцима током целе године.