Целера је поврће које нема аналогије у погледу количине и састава хранљивих материја. Многи изједначавају предности и састав ових биљака са коријенима зарађивања гинсенга. Дакле, шта је целер и његове корисне особине, као и какве су контраиндикације за коришћење биљака у лечењу, размотрите у наставку.
Особине целера
Сви делови производа могу ићи у храну: лишће, корен, стабљике и сок. Стога можемо рећи да је потпуно корисна и погодна за храну. У свом саставу постоје:
- витамини, на пример, А, Б, Ц, К, Е;
- калијум;
- натријум;
- фосфор;
- манган;
- калцијум;
- магнезијум;
- гвожђе;
- фолна киселина;
- оксална киселина;
- аскорбинска киселина;
- етерична уља.
Дуго времена ова биљка је коришћена као средство против оживљавања, дезинфекција, ојачања. Поред тога, то је одличан антиоксидант, који помаже у јачању здравља тела и продужењу своје младости. Да бисте третирали било коју болест, можете користити посебан корен, сок или стабљике. На пример, коријен целери се користи за следеће:
- кардиоваскуларне болести и патологије;
- смањује холестерол ;
- смањује крвни притисак;
- побољшава функцију срца;
- повећава менталне активности;
- повећава физичку издржљивост.
Корисна својства сока целери:
- промовише правилан губитак тежине;
- побољшава метаболизам;
- диуретичка дејства;
- промовира излучивање камења из бубрега и бешике;
- промовише уклањање радиоактивних материја из тела;
- побољшава варење;
- промовише пречишћавање крви;
- повећава имунитет и тон тела;
- помаже у смањењу болова у болним менструацијама код жена;
- побољшава апетит;
- Користи се за болести штитасте жлезде.
Најчешће, ручак целера се користи за храну, а корисне особине су боље очуване када се кувају у посуди са чврсто затвореним поклопцем. Стабло се може кувати, залијевати, пржити или додати у купатило. У сваком случају, увек ће бити корисно за тело. Често се користи заједно са листовима у салатама.
Корисна својства лиснатог целера доприносе и елиминацији запаљења и цревних проблема. Активно се користи за реуматизам и артритис. Многи љекари тврде да је овај производ погодан када постоје ракови. Такође је вредно напоменути да људи који болују од нервних поремећаја најчешће препоручују целер. На крају крајева, његов састав укључује такве супстанце које имају смирујући ефекат.
Целера - контраиндикације за употребу
Упркос томе, сви позитивни аспекти ове биљке, постоје бројне контраиндикације, у којима би требало напустити. На пример, научници су доказали да овај производ није погодан за епилептике. Имају честе нападе и смањене менталне активности.
Сок од целера - контраиндикације:
- трудноћа;
- период лактације;
- чир на стомаку или гастритис.
Супстанце које су део целера могу проузроковати контракције материце, а самим тим и може довести до превременог порођаја или побачаја. И током периода храњења, он може успорити производњу млека од своје мајке. Ако особа има бубрежне камење и, поред тога, прилично велика, онда уношење овог сока може изазвати њихов покрет и излаз, што ће захтијевати даљу операцију.
Има контраиндикацију и корен целера. Није пожељно да се користи за људе који пате од проширених вена и тромбофлебитиса.