У условима савремене екологије, брига о вашем здрављу све више постаје начин живота. Правилна исхрана и еколошки прихватљиви производи постају све популарнији. Сушење поврћа код куће омогућит ће вам да припремите све неопходне за пуноправни оброк за зиму.
Сушилице за поврће за воће и печурке
За празнине модерног тржишта кухињских апарата нудимо прилично широк спектар електричних сушара за поврће. Условно се могу поделити према принципу утицаја на производе.
- Инфрацрвено сушење за поврће. Ова опција је најрелевантнија и обећавајућа за данас. Процес је заснован на чињеници да зрачење таласа одређене дужине активно апсорбује вода у производу, али се не меша са ткивима. У ком процесу пролази на температурама не више од 60 ° Ц, омогућава се спасавање свих витамина.
- Вакуумско сушење поврћа. Такође се зове сублимација. Процес има две фазе: замрзавање и сушење. У условима вакуума, под одређеним притиском, вода може бити само у чврстом или гасовитом стању. Прво, сви производи су замрзнути, а затим осушени (сублимирани). Ова метода је најсавременија и омогућава вам да очувате сва својства производа, али је цена таквог сушења за поврће и воће једна од највиших.
- Конвективни сушари за поврће, воће и печурке. У том случају производи се загревају топлим ваздухом. Истовремено, након испаравања влаге, на површини се формира филм, што отежава даље сушење. А изглед и укус су мало измењени.
Како одабрати сушара за поврће?
Да бисте изабрали одговарајуће сушење воћа и поврћа, прво се упознајте са својим основним карактеристикама. Једна од њих је моћ. Што је снага већа, бржи и бољи производи ће бити осушени. Оптимум за читање 350-450В.
Обратите пажњу на положај грејног елемента у сушењу воћа и поврћа. Пожељно, горњи аранжман. Ово спречава влагу да улази у сам елемент и тиме продужава животни вијек уређаја.
Сушење воћа и поврћа може имати различите капацитете. Капацитет се одређује бројем палета. Типично, овај број варира од три до осам. Што више таквих палета, више гредица у једном циклусу можете учинити.
Тело је направљено од пластике или метала. Пластични модели су много лакши и лако се могу помицати са места на место. Ако планирате да инсталирате уређај под одређеним углом, онда можете купити металну торбицу. Једини недостатак је могућност прегревања и неуједначеног сушења. Што се тиче пластике, боље је изабрати само квалитетне производе проверених фирми. То би требало да буде само пластична еколошка, која не реагује са храном.
Веома је згодно ако постоје функције тајмера и аутоматско искључивање. Вегетабилни сушач са тимером ради независно, само је потребно да подесите начин сушења и време. И функција аутоматског
Постоје модели са терморегулатором и без њега. Овај дизајн омогућава вам да самостално поставите жељену температуру и промените је током процеса сушења.
Након што сте одлучили који је сушач за поврће најбоље за вас, слободно га потражите. Али одмах да стекнете одабрани модел не журите. На Интернету данас можете купити производе по нижим ценама, па чак и прочитати рецензије. Овим приступом омогућено је уштедјети новац и осигурати тачност свог избора.