У лето и јесен, када сакупљате повртну башту, многи почињу очувати компоте, џемове, киселе крајеве и чак салате. За конзервацију обично користимо машину за заптивање (или кључ) која може бити од три врсте: ручна, полуаутоматска и аутоматска . Детаљније у овом чланку размотрићемо уређај и употребу полуаутоматске машине за заптивање.
Сеаминг машина: шта је то?
Свака машина за везивање се користи за херметичко затварање металне лименке са стакленим теговима са стандардном величином врата за очување код куће.
Главни услов за дуготрајно складиштење конзерва је добра заптивка, јер ако је испод поклопца чак и врло мало рупа, кроз њега ће продрети ваздух и микроорганизми, а сјај се погоршава. Важну улогу у процесу конзервирања игра тачно одабрана машина за заптивање.
Све више, домаћице у кухињи користе полуаутоматску машину за конзервирање, која, за разлику од ручног рада, не мора да буде завртана након затезања за затезање, она то ради аутоматски, чиме се олакшава рад.
Како користити полуаутоматску машину?
Да бисте обезбедили да ваши шавови добро стоје током зиме, користите следећа упутства када користите полуаутоматски кључ:
- Вреле пуњене лименке могу бити покривене врућим стерилизованим металним поклопцима.
- Врх на поклопцу за уградњу полуаутоматског окретања.
- Почните да померате дугме у смеру казаљке на сату.
- Приближно ће бити неопходно направити 7-8 кругова.
- Када се заустави, то ће значити да је пролазило кроз све потребне кружне кругове.
- Одврните окретање дугмета у супротном смеру док се не одврне (у којем тренутку осећате да је започео
лако се врти). - Машина за пуњење мора бити уклоњена и одложена.
- Окрените ваљани теглу, да бисте провјерили тишину шавова (тако да се еластични трак никада не попне).
Ако се тако догодило да је машина за заптивање случајно одлетела са поклопца, она мора бити ручно непокретна до првобитног положаја. Затим поново ставите машину на поклопац (под условом да није оштећена) и поново почните да се ваљате.
Користећи полуаутоматске машине за заптивање за чување куће, бићете сигурни у сигурност свог заласка сунца у зиму.