Како сјечити лук за складиштење?

Поред кромпира, шаргарепе, репа , купуса, лука чува се до прољећа наредне године. Да би се било који повртар учинио што је могуће више, требало би да буде правилно припремљен за зиму. Из овог чланка ћете научити како и када правилно одсећи лук након жетве у зависности од његове даље употребе.

Када сјећи лук?

Пре свега, неопходно је одредити тачно вријеме за сакупљање лука. Ово је неопходно да би добро сазрео, али није поново почео да расте. Најоптималнији период за то је крајем јула - почетком августа. Одредите да је лук спреман за сакупљање чињеницом да су јој врхови постали жути и заспали, а врат сам сијалице почело суво.

После сакупљања лука можете почети сортирање и обрезивање.

Како се смањити црни лук при жетви за зимско складиштење?

Жетва жетве треба сакупљати ујутру да би се осушила до вечера. Без чекања на појаву хладноће, мора се одвести у шупу или на надстрешницу, гдје ће се и даље сушити неколико дана. После тога можете наставити са обрезивањем. Постоје два начина за то:

Само коријени се одсече, али не бисте требали оштетити дно, у супротном може да почне труљење на овом мјесту, а сушено дуго перје остане нетакнуто, а затим плетати у плетиву. У том случају, лук се складишти у висећој позицији, што обезбеђује добру вентилацију. Овај метод се често користио раније, а настали лигаменти су били нека врста декорације куће вртова.
Маказе суше сухо перје, остављајући 6-10 цм и коријене (до 1-2 цм). Такве сијалице се затим осуше и чувају у корпицама или дрвеним кутијама. Ако се црни лук користи само у храни, онда се корени морају више срезати, а дно треба третирати са кречном пастом како би се спречило клијање.